-
马传国
-
-
- 所属机构:河南工业大学
- 所在地区:河南省 郑州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 陈小威
- 作品数：51被引量：72H指数：5
- 供职机构：河南工业大学
- 研究主题：凝胶 皂苷 脂肪酶 蛋黄酱 植物
- 王高林
- 作品数：22被引量：99H指数：7
- 供职机构：国家粮食局西安油脂科学研究设计院
- 研究主题：米糠油 专用油脂 精炼技术 食品工业 酯化脱酸
- 梁少华
- 作品数：122被引量：565H指数：12
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：脱臭 米糠油 反式脂肪酸含量 脱臭温度 脱臭时间
- 王德志
- 作品数：16被引量：90H指数：7
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：专用油脂 米糠油 食品工业 酯化脱酸 精炼技术
- 司天雷
- 作品数：19被引量：42H指数：4
- 供职机构：河南工业大学粮油食品学院
- 研究主题：分子蒸馏 脱除 缩水甘油酯 甘油二酯 棉籽油
