刘文平
作品数： 9被引量：22H指数：3
  • 所属机构:湘潭大学化工学院生物工程与食品工程系
  • 所在地区:湖南省 湘潭市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家农业科技成果转化资金

相关作者

刘忠义
作品数：178被引量：688H指数：12
供职机构：湘潭大学
研究主题：混合菌种 发酵 乳酸菌 草鱼 常温贮藏
谭操
作品数：12被引量：23H指数：3
供职机构：湘潭大学
研究主题：籽瓜 食品供应 多酚 没食子酸 稠度
胡潘
作品数：8被引量：2H指数：1
供职机构：湘潭大学
研究主题：籽瓜 食品供应 水解产物 稠度 蛋白饲料
张平安
作品数：8被引量：2H指数：1
供职机构：湘潭大学
研究主题：籽瓜 食品供应 水解产物 稠度 蛋白饲料
杨洋
作品数：12被引量：4H指数：1
供职机构：湘潭大学
研究主题：籽瓜 食品供应 动态特性 稠度 蛋白饲料
作品列表