张丽芬
作品数: 153被引量:407H指数:12
  • 所属机构:河南工业大学粮油食品学院
  • 所在地区:河南省 郑州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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陈复生
作品数:662被引量:2,284H指数:19
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供职机构:河南工业大学粮油食品学院
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赖少娟
作品数:29被引量:121H指数:7
供职机构:河南工业大学粮油食品学院
研究主题:果蔬 真空浸渍 花生蛋白 钙 明胶