-
张爱琳
-
-
- 所属机构:天津农学院
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 樊秀花
- 作品数:57被引量:161H指数:6
- 供职机构:天津农学院
- 研究主题:发酵 糙米 发芽糙米 鲢鱼 酵母
- 何新益
- 作品数:173被引量:694H指数:16
- 供职机构:天津农学院
- 研究主题:变温压差膨化 苦瓜 糙米 发芽糙米 膨化
- 苗颖
- 作品数:47被引量:150H指数:6
- 供职机构:天津农学院
- 研究主题:大豆 干酪 纤丝 辣椒素 蛋白糖
- 何庆峰
- 作品数:53被引量:117H指数:6
- 供职机构:天津农学院
- 研究主题:镉 子宫增重试验 苦瓜皂苷 皂苷 亚慢性
- 刘金福
- 作品数:193被引量:846H指数:16
- 供职机构:天津农学院食品科学系
- 研究主题:苦瓜 苦瓜多糖 苦瓜皂苷 变温压差膨化 冬枣