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作品数： 39被引量：131H指数：6

相关作者

余爱农: 作品数：117被引量：575H指数：14; 供职机构：生物资源保护与利用湖北省重点实验室; 研究主题：香料抗坏血酸 MAILLARD反应合成香料挥发油

朱雅兰: 作品数：43被引量：137H指数：7; 供职机构：湖北理工学院矿区环境污染控制与修复湖北省重点实验室; 研究主题：草木灰污泥蔬菜镉污染土壤土壤

作品列表

新型香料1,1,3,3-四苄基-2,4,5-三硫环戊烷的合成研究被引量：5: 2006年; 以乙酸酐为催化剂,中间体二苄基二硫醇和碘为原料,无水乙醚为溶剂,合成了新型香料1133-四苄基-245-三硫环戊烷,产率为82.5%,通过IR、1HNMR、MS分析证明该化合物为1133-四苄基-245-三硫环戊烷。; 冯驸刘红霞胡卫兵

新型香料2,2-二苄基-1,3,5三硫环己烷的合成及热分析研究被引量：3: 2008年; 以对甲苯磺酸为催化剂,中间体二苄基二硫醇和甲醛为原料,无水乙醇为溶剂,合成了新型香料2,2-二苄基-1,3,5三硫环己烷,产率为51.7%,用差示扫描量热法(DSC)和热重法(TG)研究其热性质,加热温度为100～350℃,加热速率10℃/min,测量氛围为静态空气。结果表明,在231℃开始分解,应在231℃以下保存,适用于汤料调味品而不适用于烧烤类调味。; 冯驸胡卫兵刘红霞余爱农刘胜茂黄廷能; 关键词：香料

2,2-二苄基-4,6-二(对二甲氨基)苯基-1,3,5三硫环己烷的合成及香气研究被引量：1: 2008年; 以对甲苯磺酸为催化剂，中间体二苄基二硫醇和对二甲氨基苯甲醛为原料，无水乙醇为溶剂，合成了新型香料2，2-二苄基-4，6-二（对二甲氨基）苯基-1，3，5三硫环己烷，产率为71．0％，用IR，^1H NMR和MS证实了目标化合物结构，并对2，2-二苄基-4，6-二（对二甲氨基）苯基-1，3，5三硫环己烷的香气进行了鉴定，结果表明2，2-二苄基-4，6-二（对二甲氨基）苯基-1，3，5三硫环己烷具有浓郁的葱蒜气味，其阈值在水中为0．28×10^-6～0．39×10^-6，在植物油中为13．85×10^-6～16．55×10^-6。; 冯驸胡卫兵刘红霞余爱农涂成波吴青菊; 关键词：香气

2-氨基芴席夫碱的合成及抗菌活性被引量：8: 2008年; 采用原料芴经硝化、还原反应得到2-氨基芴,再与一系列的芳香醛缩合得到相应的席夫碱类化合物。其结构经IR、1H NMR、MS和元素分析测试技术得到确证。体外抗菌活性结果表明,大多数化合物具有较好的抑菌活性。; 冯驸胡卫兵刘红霞余爱农; 关键词：席夫碱抗菌活性

水体中高锰酸盐指数测定方法的现状与进展被引量：14: 2011年; 对高锰酸盐指数的测定方法进行了较全面的综述,明确提出应严格控制实验条件,采取必要的质量措施,以保障实验数据的准确度与精密度。针对高锰酸盐指数在线监测,强调重视仪器稳定性、低故障、高精度以及易于维护与更新,以期更好的发挥在线自动监测仪的优势。; 刘红霞朱雅兰李琼; 关键词：高锰酸盐指数在线监测

新型香料3,3,6,6-四苄基-1,2,4,5-四硫环己烷的合成及热分析研究被引量：3: 2007年; 以中间体二苄基二硫醇和三氯化铁为原料,乙醇和水为溶剂,合成了新型香料3,3,6,6-四苄基-1,2,4,5-四硫环己烷,产率为50.3%,用差示扫描量热法(DSC)和热重法(TG)研究其热性质,加热温度为50℃至500℃,加热速率10℃/min,结果表明,在312℃开始分解,应在312℃以下保存,适用于汤料调味品而不适用于烧烤类调味。; 胡卫兵冯驸刘红霞

9,9-双-(丙酸丁酯基)芴及其聚合物的合成研究被引量：1: 2007年; 以工业芴为原料,用丙烯酸丁酯为烷基化试剂,在温和的条件下,通过一步反应合成了9,9-双-(丙酸丁酯基)芴;研究了反应物摩尔数、反应时间和温度对合成反应的影响.结果表明最佳反应条件是:芴与丙烯酸丁酯的摩尔比为1∶8,反应时间为20m in,温度为35℃;以FeC l3为聚合催化剂,合成了可溶性的聚芴衍生物聚9,9-双-(丙酸丁酯基)芴;用DSC、IR、1HNMR、MS对其结构进行了表征.; 田大听胡卫兵刘红霞杨家勇胡兵

1,2,3,5,6-五硫环庚烷的合成被引量：1: 2004年; 用无水硫化钠、单质硫和二硫化碳制备四硫代碳酸钠(产率75%)。将二碘甲烷滴加到四硫代碳酸钠的乙醇溶液中,回流反应10h,得到了1,2,3,5,6-五硫环庚烷;确定最佳萃取溶剂是四氯化碳,并且反应操作简单,反应时间从48h缩短到12h,产品产率提高了8%(原文献为30%)。; 刘红霞胡卫兵余爱农; 关键词：香菇精香料

热分析在食用香料香精分析中的应用被引量：9: 2009年; 热分析技术是一种几乎适用于所有固体和液体化合物的稳定可行的研究方法,然而在食用香料香精中应用的报道不多见。该文对近年来热分析技术对食用香料香精的热性质研究、等级鉴别、合成新产品、纯度分析等方面进行综述。研究结果表明,热分析技术以其分析速度快、样品用量少、准确度高、重现性好、分辨力高等特点,用于研究食用香料香精具有较多的优越性。热分析技术将在香料香精的合成、研究以及应用等领域发挥越来越重要的作用,为进一步深入研究食用香料香精提供新的技术和理论基础。; 刘红霞曹义兵李于晓; 关键词：热分析香料香精

1,3-二硫环已烷系列衍生物的合成及表征被引量：8: 2005年; Seven derivatives of 1,3-dithiocyclohexane were prepared via the reaction o f 7 aldehydes(or ketones) with Bunte′s salt prepared from 1,3-dichloroprop ane and sodium thiosulfate. The procedure has the feature of easier operation, s horter reaction time and higher yield. The yields of seven derivatives of 1,3- dithiocyclohexane are between 58% and 75%. The optimum molar ratio of 1,3-d ichloropropane to sodium thiosulfate was 1∶1 in the preparati on of Bunte′s salt. The structures of seven derivatives were characterized by m eans of IR, 1H NMR, MS.; 胡卫兵刘红霞余爱农陈雄波; 关键词：香料