黄永锋
作品数: 3被引量:18H指数:2
  • 所属机构:湖南农业大学食品科技学院
  • 所在地区:湖南省 长沙市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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罗玲泉
作品数:33被引量:165H指数:7
供职机构:光明乳业股份有限公司
研究主题:酸乳 添加量 增稠剂 搅拌型酸乳 离心率
刘成国
作品数:155被引量:780H指数:15
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:乳酸菌 益生菌 腊肉 干酪乳杆菌 酸乳