-
申森
-
-
- 所属机构:黄河水利职业技术学院
- 所在地区:河南省 开封市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:河南省教育厅自然科学基金
相关作者
- 王振强
- 作品数:90被引量:110H指数:6
- 供职机构:黄河水利职业技术学院
- 研究主题:超声波 食品加工 食品工程 油料加工 抗氧化活性
- 王振伟
- 作品数:52被引量:170H指数:8
- 供职机构:黄河水利职业技术学院
- 研究主题:刺梨 超声波 油料加工 总黄酮 多糖
- 胡晓冰
- 作品数:42被引量:139H指数:8
- 供职机构:黄河水利职业技术学院
- 研究主题:丙酮酸 油料加工 食品检测 刺梨 总黄酮
- 郭永
- 作品数:32被引量:172H指数:7
- 供职机构:黄河水利职业技术学院
- 研究主题:大豆分离蛋白 功能性 改性 改性大豆分离蛋白 中性蛋白酶
- 魏家红
- 作品数:46被引量:55H指数:4
- 供职机构:黄河水利职业技术学院
- 研究主题:大蒜 大豆分离蛋白 改性大豆分离蛋白 分析化学 高职