-
谢建华
-
-
- 所属机构:南昌大学
- 所在地区:江西省 南昌市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 庞杰
- 作品数:864被引量:2,737H指数:24
- 供职机构:福建农林大学食品科学学院
- 研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉
- 陈奕
- 作品数:108被引量:591H指数:13
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:茶油 抗肿瘤 凉粉草 可溶性膳食纤维 多糖
- 余强
- 作品数:87被引量:358H指数:12
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:可溶性膳食纤维 黑灵芝多糖 凉粉草 多糖 化学镀
- 申明月
- 作品数:86被引量:359H指数:12
- 供职机构:南昌大学
- 研究主题:呋喃 凉粉草 热加工食品 食品 多糖
- 张桂云
- 作品数:41被引量:83H指数:5
- 供职机构:漳州职业技术学院
- 研究主题:魔芋葡甘聚糖 精油 柚子 植物精油 超高效液相色谱串联质谱