-
赵文婷
-
-
- 所属机构:中国农业大学
- 所在地区:北京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 吴继红
- 作品数：249被引量：2,319H指数：26
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：苹果汁 超高压 固相微萃取 果蔬汁 超高压处理
- 胡小松
- 作品数：728被引量：5,632H指数：35
- 供职机构：中国农业大学食品科学与营养工程学院
- 研究主题：超高压 高静压 超高压处理 杀菌 贮藏
- 高林
- 作品数：21被引量：80H指数：5
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：普洱茶 辅酶 低酯果胶 超高压处理 超高压
- 左亚文
- 作品数：9被引量：11H指数：3
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：热烫 蛋白质提取 超高压提取 蛋白变性 养生
- 刘俊梅
- 作品数：6被引量：13H指数：2
- 供职机构：中国农业大学
- 研究主题：储藏 养生 红枣 奶茶 味觉
