-
郑萍
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:江苏经贸职业技术学院
- 所在地区:江苏省 南京市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省“青蓝工程”基金
相关作者
- 毕静
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:46被引量:92H指数:6
- 供职机构:江苏经贸职业技术学院
- 研究主题:Β-葡聚糖酶 食醋 镇江香醋 酒精发酵 塑料瓶盖
- 余芳
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:68被引量:291H指数:10
- 供职机构:江苏经贸职业技术学院
- 研究主题:抗氧化 多糖 纯化 抗氧化活性 食品检测
- 薛茂云
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:114被引量:301H指数:9
- 供职机构:江苏经贸职业技术学院
- 研究主题:酵素 高职教育 黑莓 罐头瓶 罐头
- 蒋彩云
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:106被引量:264H指数:10
- 供职机构:江苏经贸职业技术学院
- 研究主题:抗氧化 分子印迹 DPPH 光催化 黑加仑
- 杨爱萍
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:107被引量:218H指数:7
- 供职机构:江苏经贸职业技术学院
- 研究主题:酵素 黑莓 发酵 铅 酒瓶