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李玉珍
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- 所属机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 所在地区:内蒙古 呼和浩特市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 白英
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- 作品数:85被引量:260H指数:9
- 供职机构:内蒙古农业大学食品科学与工程学院
- 研究主题:亚麻籽胶 混凝土 多糖 玄武岩纤维 发酵乳
- 李宇
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- 作品数:84被引量:187H指数:7
- 供职机构:长江师范学院
- 研究主题:茎瘤芥 榨菜 微胶囊 鲜切 感官评定
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- 供职机构:长江师范学院
- 研究主题:即食食品 胡萝卜丝 快餐食品 茎瘤芥 食品
- 孙钟雷
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- 作品数:81被引量:257H指数:8
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- 研究主题:榨菜 茎瘤芥 盐分 感官评定 遗传算法