金龙
作品数： 7被引量：21H指数：3
  • 所属机构:浙江工商大学食品与生物工程学院
  • 所在地区:浙江省 杭州市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数：130被引量：434H指数：11
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作品数：2被引量：3H指数：1
供职机构：浙江工商大学食品与生物工程学院
研究主题：发酵 萝卜 豆芽 豆粉 腌制
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