廖红梅
作品数： 45被引量：216H指数：8
  • 所属机构:江南大学食品学院
  • 所在地区:江苏省 无锡市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:国家自然科学基金

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胡小松
作品数：712被引量：5,494H指数：35
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研究主题：超高压 高静压 超高压处理 贮藏 杀菌
廖小军
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供职机构：中国农业大学
研究主题：超高压 超高压处理 花色苷 高压二氧化碳 高静压
张燕
作品数：324被引量：3,097H指数：24
供职机构：中国农业大学
研究主题：高静压 超高压 杀菌 超高压容器 稻瘟菌
孙志健
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周林燕
作品数：122被引量：560H指数：15
供职机构：中国农业科学院农产品加工研究所
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