刘德金
作品数： 1被引量：1H指数：1
  • 所属机构:唐山市农业学校
  • 所在地区:河北省 唐山市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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李香艳
作品数：8被引量：35H指数：4
供职机构：河北农业技术师范学院
研究主题：面包 橡子 橡树 栎树 综合利用
杜连起
作品数：135被引量：422H指数：9
供职机构：河北科技师范学院食品科技学院
研究主题：甘薯 面包生产 取代度 玉米淀粉磷酸酯 食品加工
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