王欣
作品数: 1被引量:2H指数:1
  • 所属机构:五邑大学
  • 所在地区:广东省 江门市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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作品数:875被引量:2,808H指数:24
供职机构:福建农林大学食品科学学院
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作品数:25被引量:122H指数:6
供职机构:福建农林大学食品科学学院
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作品数:3被引量:12H指数:2
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