-
石磊
-
![](/images/user-pic.gif)
-
![](/images/index-lm-pic2.jpg)
- 所属机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
- 所在地区:北京市
- 研究方向:医药卫生
- 发文基金:北京市自然科学基金
相关作者
- 杨月欣
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:459被引量:2,256H指数:26
- 供职机构:四川大学
- 研究主题:血糖生成指数 抗性淀粉 植物甾醇 食物 食品
- 边立华
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:43被引量:290H指数:8
- 供职机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
- 研究主题:血糖生成指数 酸奶 营养成分 食品 蛋白质
- 门建华
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:54被引量:384H指数:11
- 供职机构:中国疾病预防控制中心营养与健康所
- 研究主题:营养成分 锌 钠 红细胞膜 包装食品
- 何梅
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:148被引量:646H指数:14
- 供职机构:北京市营养源研究所
- 研究主题:食品 包装食品 营养标签 乳糖不耐受 钠含量
- 周瑞华
![](/images/user-pic.gif)
- 作品数:11被引量:145H指数:5
- 供职机构:中国疾病预防控制中心营养与食品安全所
- 研究主题:包装食品 维生素 血糖生成指数 抗性淀粉 代谢