杨荣光
作品数： 2被引量：10H指数：1
  • 所属机构:西南农业大学
  • 所在地区:重庆市
  • 研究方向:轻工技术与工程

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陈宗道
作品数：312被引量：4,347H指数：33
供职机构：西南大学
研究主题：食品 微孔淀粉 多糖 保健食品 体外实验研究
包先进
作品数：15被引量：130H指数：7
供职机构：西南农业大学食品科学学院
研究主题：葛根淀粉 淀粉 茶叶 流变学 药用植物
王光慈
作品数：70被引量：990H指数：19
供职机构：西南农业大学食品科学学院
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