-
张玉然
-
-
- 所属机构:济宁医学院
- 所在地区:山东省 济宁市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:江苏省科技支撑计划项目
相关作者
- 王武
- 作品数:160被引量:706H指数:14
- 供职机构:江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室
- 研究主题:胆固醇氧化酶 黄嘌呤氧化酶 发酵 酶学性质 超声波
- 辛瑜
- 作品数:37被引量:94H指数:5
- 供职机构:江南大学生物工程学院
- 研究主题:酶学性质 大肠杆菌 胆固醇氧化酶 谷胱甘肽 稳定性
- 张玲
- 作品数:76被引量:228H指数:7
- 供职机构:江南大学生物工程学院
- 研究主题:胆固醇氧化酶 酶学性质 FAD 蛋白质序列 信号肽
- 杨海麟
- 作品数:131被引量:586H指数:12
- 供职机构:江南大学生物工程学院
- 研究主题:胆固醇氧化酶 发酵 酶学性质 黄嘌呤氧化酶 超声波
- 仝艳军
- 作品数:17被引量:36H指数:4
- 供职机构:江南大学食品学院
- 研究主题:谷胱甘肽 低聚木糖 啤酒酵母 酶学性质 胆固醇氧化酶