-
黄琴
-

-

- 所属机构:湖北工业大学轻工学部
- 所在地区:湖北省
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家科技重大专项
相关作者
- 陈茂彬

- 作品数:253被引量:1,017H指数:16
- 供职机构:湖北工业大学
- 研究主题:白酒 酿酒技术 微生物 酿造工艺 己酸菌
- 姚晓玲

- 作品数:57被引量:197H指数:9
- 供职机构:湖北工业大学
- 研究主题:胡柚 荸荠 脱苦 抗性淀粉 固定化胰蛋白酶
- 吴谋成

- 作品数:276被引量:3,309H指数:33
- 供职机构:华中农业大学食品科学技术学院
- 研究主题:生物柴油 植酸 抗氧化 多糖 纯化
- 宋娟

- 作品数:11被引量:36H指数:4
- 供职机构:湖北工业大学
- 研究主题:醋酸菌 实验教学 碳酸钙 发酵液 高效液相色谱法测定
- 张华山

- 作品数:91被引量:259H指数:8
- 供职机构:湖北工业大学
- 研究主题:美味牛肝菌 红曲色素 红曲 菌丝体 发酵培养