张丽
作品数: 422被引量:1787H指数:19
  • 所属机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
  • 所在地区:甘肃省 兰州市
  • 研究方向:农业科学
  • 发文基金:国家自然科学基金

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作品数:400被引量:1,714H指数:21
供职机构:甘肃农业大学食品科学与工程学院
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