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卢薇
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- 所属机构:华南理工大学
- 所在地区:广东省 广州市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:国家自然科学基金
相关作者
- 王金梅

- 作品数:74被引量:210H指数:8
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- 杨晓泉

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