侯惠静
作品数: 8被引量:13H指数:2
  • 所属机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
  • 所在地区:天津市
  • 研究方向:生物学
  • 发文基金:国家自然科学基金

相关作者

吴子健
作品数:140被引量:545H指数:12
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
研究主题:卵黄高磷蛋白 除盐 致敏性 超高压处理 保鲜效果
张晴晴
作品数:11被引量:21H指数:3
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王素英
作品数:174被引量:1,064H指数:15
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点试验室
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帖航
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陈庆森
作品数:281被引量:2,038H指数:24
供职机构:天津商业大学生物技术与食品科学学院
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