2024年7月27日
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赵堃
作品数: 5
被引量:5
H指数:2
所属机构:
河南工业大学
所在地区:
河南省 郑州市
研究方向:
轻工技术与工程
发文基金:
中国博士后科学基金
相关作者
安红周
作品数:106
被引量:413
H指数:13
供职机构:河南工业大学
研究主题:糙米 大米 食用品质 组织蛋白 米粉
刘利
作品数:4
被引量:3
H指数:1
供职机构:河南工业大学
研究主题:饺子皮 饺子粉 筋道 膨化技术 膨化粉
吴建章
作品数:71
被引量:98
H指数:5
供职机构:河南工业大学
研究主题:小麦 风选 浅圆仓 制粉车间 机械通风
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