宋卫江
作品数: 19被引量:52H指数:4
  • 所属机构:湖北工业大学
  • 所在地区:湖北省 武汉市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:湖北省教育厅科学技术研究项目

相关作者

姚晓玲
作品数:57被引量:197H指数:9
供职机构:湖北工业大学
研究主题:胡柚 荸荠 脱苦 抗性淀粉 固定化胰蛋白酶
曾莹
作品数:95被引量:592H指数:14
供职机构:湖北工业大学理学院
研究主题:木聚糖酶 黑曲霉 发酵 原生质体 米曲霉
库汉生
作品数:3被引量:13H指数:2
供职机构:湖北工业大学生物工程学院
研究主题:固定化胰蛋白酶 酶学特性 壳聚糖 树脂 胰蛋白酶
姚晓玲
作品数:1被引量:2H指数:1
供职机构:湖北工学院生物工程学院生物工程系
研究主题:饼干 薯类制食品 生产新工艺 生产工艺
张艳春
作品数:1被引量:9H指数:1
供职机构:湖北工业大学
研究主题:面包 酶制剂 豆渣 戊聚糖酶 葡萄糖氧化酶