-
郭庆贺
-
-
- 所属机构:四川大学轻纺与食品学院
- 所在地区:四川省 成都市
- 研究方向:轻工技术与工程
相关作者
- 吕远平
- 作品数：168被引量：1,173H指数：18
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：休闲食品 植物单宁 冲调性 澄清型 预糊化
- 杨旭
- 作品数：27被引量：28H指数：3
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：破壁 散热装置 磁制冷 磁矩 磁工质
- 何贵萍
- 作品数：37被引量：78H指数：5
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：休闲食品 加热线圈 萝卜 料酒 醪糟
- 张佳琪
- 作品数：43被引量：153H指数：8
- 供职机构：四川大学
- 研究主题：休闲食品 改性 食品科学与工程 储藏 腌制技术
- 兰雪萍
- 作品数：9被引量：40H指数：4
- 供职机构：四川大学轻纺与食品学院
- 研究主题：金银花 绿原酸 澄清型 须根 黄酮类化合物
