叶柄鸿
作品数: 1被引量:7H指数:1
  • 所属机构:福建农林大学食品科学学院
  • 所在地区:福建省 福州市
  • 研究方向:轻工技术与工程
  • 发文基金:福建省教育厅科技项目

相关作者

孙玉敬
作品数:93被引量:463H指数:9
供职机构:浙江工业大学
研究主题:柑橘 酚酸 类胡萝卜素 生物活性 葡甘聚糖
庞杰
作品数:856被引量:2,678H指数:24
供职机构:福建农林大学
研究主题:魔芋葡甘聚糖 魔芋 葡甘聚糖 贮藏 魔芋精粉