-
丁金祥
-
-
- 所属机构:天津科技大学食品工程与生物技术学院
- 所在地区:天津市
- 研究方向:轻工技术与工程
- 发文基金:中国博士后科学基金
相关作者
- 黄昀
- 作品数:13被引量:61H指数:5
- 供职机构:清华大学
- 研究主题:辣椒叶 多酚 正交实验 铁蛋白 鹰嘴豆
- 陈娜
- 作品数:15被引量:91H指数:6
- 供职机构:北京中医药大学
- 研究主题:辣椒叶 免疫性血小板减少症 化学成分 抗氧化活性 多酚
- 唐劲天
- 作品数:411被引量:1,261H指数:16
- 供职机构:清华大学工程物理系
- 研究主题:肿瘤 热疗 磁感应热疗 交变磁场 磁感应
- 李勇
- 作品数:5被引量:33H指数:4
- 供职机构:兰州交通大学化学与生物工程学院
- 研究主题:辣椒叶 多酚 多指标综合评分法 抗氧化活性物质 抗氧化活性
- 沈中原
- 作品数:1被引量:2H指数:1
- 供职机构:扬州大学旅游烹饪学院
- 研究主题:盐水鸭 保质 辐照 抗氧化剂 抗氧化