牛晨艳
作品数: 10被引量:4H指数:1
  • 所属机构:北京三元食品股份有限公司
  • 所在地区:北京市
  • 研究方向:轻工技术与工程

相关作者

陈历俊
作品数:464被引量:847H指数:12
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 发酵乳 牛奶 乳酸菌 干酪
刘继超
作品数:73被引量:211H指数:7
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:乳制品 乳品 压平 自动化 金黄色葡萄球菌
乔为仓
作品数:135被引量:109H指数:7
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:母乳 低聚糖 原料乳 益生菌 婴幼儿配方
周伟明
作品数:93被引量:79H指数:7
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:牛奶 养生 稳定剂 甜味 健康
夏志春
作品数:4被引量:24H指数:2
供职机构:北京三元食品股份有限公司
研究主题:转谷氨酰胺酶 酸奶品质 酸奶 亚麻籽胶 保质期