宁波市自然科学基金(2008A610067)
- 作品数：4 被引量：57H指数：4
- 相关作者：戚向阳李培培王静刘传菊罗彤更多>>
- 相关机构：华中农业大学浙江万里学院中化宁波(集团)有限公司更多>>
- 发文基金：宁波市自然科学基金浙江省自然科学基金更多>>
- 相关领域：化学工程农业科学医药卫生更多>>
- 杨梅花色苷提取工艺条件的响应面分析及其抗氧化活性被引量：13
- 2009年
- 为提高杨梅资源的利用和活性成分的开发,运用四元二次回归旋转组合设计法及分光光度法探讨了杨梅鲜果花色苷的最佳提取工艺及杨梅花色苷粗提物清除DPPH自由基的效果。结果表明,曲面回归方程与实验结果拟合性好,优化工艺为提取温度35.34℃,液料比(v/w)11.02∶1,乙醇体积分数为68.09%,pH值2.72。在该条件下,杨梅花色苷的提取率为94.33%。将杨梅花色苷提取液通过大孔树脂进行分离,所制备的杨梅花色苷粗提物其清除DPPH自由基的效果优于EGCG,其IC50为0.1026mg·L-1。研究结果表明杨梅粗提物具有较强的抗氧化活性,其中花色苷等酚类物质可能为杨梅中重要的抗氧化成分。
- 戚向阳姚叶斌
- 关键词：杨梅黄酮抗氧化
- 超声波辅助提取杨梅果实中黄酮类化合物的工艺研究被引量：7
- 2009年
- 采用超声波法提取杨梅果实中的总黄酮,在考察乙醇浓度,提取时间、料液比、pH值四个单因素进行的基础上,通过正交试验确定了最佳提取工艺:乙醇浓度为70%,提取时间为30min,料液比为1∶10,提取溶剂pH值为3。在最佳条件下提取,黄酮含量为3.023mg/g。与传统回流提取法相比较,超声波提取具有速度快,提取率高,操作简便等优点。
- 程海燕戚向阳李培培岳晶念
- 关键词：杨梅果实黄酮超声波辅助提取
- 化学发光法研究不同杨梅黄酮提取物的抗氧化活性被引量：16
- 2011年
- 采用多个化学发光体系,分别测定不同杨梅黄酮提取物对超氧阴离子、羟基自由基、双氧水的清除作用及其对DNA氧化损伤的抑制作用。实验结果表明,5种杨梅黄酮提取物都具有较好的抗氧化性,其中荸荠种杨梅黄酮提取物的抗氧化效果最佳,但在不同体系中其抗氧化能力存在差异。
- 李培培戚向阳罗彤刘彬
- 关键词：化学发光法抗氧化活性
- 杨梅花色苷的提取分离研究被引量：23
- 2009年
- 为开发杨梅花色苷资源,对杨梅花色苷的提取分离工艺进行了研究。通过对乙醇浓度、提取温度、pH值、提取时间和料液比等单因素的浸提效果的比较分析,确定了3个主要的影响因子,即:提取温度、料液比、乙醇浓度。通过正交试验得到杨梅花色苷的最佳提取工艺条件,即:乙醇体积分数70%、提取温度40℃、提取液pH3、提取时间2h、料液比1∶10。在此条件下,杨梅花色苷的提取率为91.83%。利用AB-8、D101和ADS-173种大孔吸附树脂分离杨梅花青素,结果表明:ADS-17对杨梅花色苷基本无吸附,AB-8和D101分离杨梅花色苷的效果相近。以体积分数60%的乙醇溶液为洗脱剂,上样pH3时,两种大孔树脂分离得到的提取物中花色苷得率分别为70.00%和67.08%,产品得率分别为1.44%和1.38%。
- 刘传菊戚向阳任献忠王静
- 关键词：杨梅花色苷纯化
