国家科技支撑计划(2012BAD21B0404)
- 作品数：3 被引量：34H指数：2
- 相关作者：张重权段琼芬王有琼马李一赵虹更多>>
- 相关机构：中国林业科学研究院资源昆虫研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划“十一五”国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程生物学更多>>
- 辣木籽油食用安全性毒理学评价被引量：32
- 2014年
- 以SD大鼠和昆明系小鼠为试验动物进行急性毒性、遗传毒性和30 d喂养试验,研究辣木籽油的食用安全性。结果表明:急性毒性试验未发现动物有明显中毒症状与死亡;遗传毒性试验结果均为阴性;30 d喂养试验发现当喂食含有6%、12%辣木籽油饲料的雌、雄大鼠的血糖水平显著降低,喂食含有12%辣木籽油饲料的雄性大鼠的总蛋白水平显著降低,其他各项血液生化指标均无明显变化。因此,辣木籽油是安全无毒的可食用油脂。
- 段琼芬马李一王有琼张重权赵虹
- 关键词：毒理学食用安全性
- 辣木种子天然絮凝活性成分研究被引量：4
- 2013年
- 研究辣木种子提取液中蛋白质组成,采用净水活性追踪法,确定辣木种子中具有絮凝活性成分的蛋白质。结果表明:辣木水提液和盐提液中都是由等电点为2.42、3.41和11.38的3种主要蛋白质组成。在水提液中,等电点为3.41的蛋白质含量最高、达75.7%,其余2种含量分别为4.2%、20.1%;在盐提液中,等电点为11.58的蛋白质含量最高、达65.2%,其余两种含量分别为20.8%、14.0%。净水活性试验结果表明,辣木提取液中等电点为2.42、3.41的2种蛋白质净水活性差,不是辣木絮凝的活性成分;等电点为11.38的蛋白质具有较高的净水活性,絮凝5 h后的净水活性达93.4%,是辣木絮凝活性最主要的蛋白质成分。
- 马李一王有琼张重权段琼芬
- 关键词：絮凝活性成分等电点
- 响应曲面优化超临界CO_2萃取印楝素A工艺研究
- 2014年
- 运用响应曲面设计(Box-Behnken)优化超临界CO2萃取印楝素A提取工艺。在单因素试验基础上,以温度、压力、夹带剂用量为响应变量,印楝素A质量分数为响应值进行优化,模拟得到萃取印楝素A的二次多项回归方程模型:Y=0.3+0.067A+0.02B+0.043C+0.016AB-0.006AC+0.03BC-0.008A2+0.014B2-0.03C2,模型P<0.01,达到极显著水平;模型确定系数R2=0.9705,说明该模型与实际试验拟合较好。响应曲面分析法优选结果表明,超临界CO2萃取印楝素A的最佳工艺条件为萃取温度40℃、萃取压力28.65 MPa、萃取时间2 h,夹带剂用量2.79%,印楝素A实测结果0.40%与响应曲面拟合所得方程预测值0.42%吻合较好。采用响应曲面法建立的印楝素A提取工艺模型能很好地预测试验结果。
- 马李一王有琼张重权马金菊段琼芬
- 关键词：超临界响应曲面法萃取夹带剂
