博士科研启动基金(05014)
- 作品数：11 被引量：156H指数：8
- 相关作者：张峻松张文叶杨公明王花俊姚二民更多>>
- 相关机构：郑州轻工业学院济南大学中国烟草总公司郑州烟草研究院更多>>
- 发文基金：博士科研启动基金山东省自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学化学工程金属学及工艺更多>>
- 毛细管气相色谱法测定烟草中葡萄糖、果糖、蔗糖的含量被引量：44
- 2007年
- 建立了一种用毛细管气相色谱法测定不同烟草样品中水溶性葡萄糖、果糖、蔗糖含量的方法。以80％（v／v）乙醇提取烟样中水溶性糖，糖液利用三甲基氯硅烷进行硅醚化反应后，进行毛细管气相色谱分析。结果表明：葡萄糖、果糖和蔗糖的含量与其峰面积具良好的线性（相关系数在0．9995～0．9998），重复性好（RSD〈1．39％），加标回收率在96．19％～99．16％，可以实现对烟草中单糖的分离鉴定。
- 张峻松宣晓泉唐纲岭徐如彦王建民
- 关键词：烟草葡萄糖果糖蔗糖
- 超高压提取甘草酸的工艺研究被引量：4
- 2009年
- 对常温下超高压提取甘草中甘草酸的工艺进行探讨。以甘草酸提取率为评价指标,考察提取时间、乙醇体积分数、液固比和超高压力对甘草酸提取率的影响。通过单因素试验和响应面分析法确定最佳工艺条件:提取时间15min,乙醇体积分数49.50%,液固比13:1,提取压力382MPa,甘草酸提取率的最大预测值为14.61%。按最佳工艺验证试验5次,甘草酸平均提取率为14.67%,相对标准偏差(RSD)为0.29%(n=5)。
- 张峻松张常记潘存宽王修铭毛多斌杨公明
- 关键词：甘草甘草酸超高压提取响应面分析法
- 钢基体涂覆Al_2O_3陶瓷层的研究现状与展望被引量：12
- 2007年
- 综述了目前钢基体上制备Al2O3陶瓷涂层的研究现状,详细介绍了热喷涂法、溶胶-凝胶法及热化学反应法3种制备Al2O3陶瓷涂层的主要方法,并探讨和分析了它们各自的优缺点。热喷涂法普遍存在维护和使用费用昂贵的特点;溶胶-凝胶法最大优点就是制备过程温度低;热化学反应法作为一种新兴的钢基Al2O3陶瓷涂层制备方法,其显著优点在于工艺简单、成本低廉并且无需特殊设备,具有广阔的发展前景。文章最后对Al2O3陶瓷涂层的研究进行了展望。
- 徐秋红王志史国普孙翔
- 关键词：钢基体AL2O3陶瓷涂层溶胶-凝胶法热化学反应法
- 刺梨籽油中脂肪酸成分的GC-MS分析被引量：16
- 2007年
- 用超临界CO2流体提取刺梨籽油,经甲酯化处理,用气相色谱-质谱(GC/MS)联用技术对其脂肪酸的组成进行了分析和鉴定,并用面积归一化法测定了各种成分的质量分数。共分离鉴定了10种脂肪酸:含有4种饱和脂肪酸,占脂肪酸总量的14.91%,其中以棕榈酸(8.54%)、硬脂酸(4.42%)为主;含有6种不饱和脂肪酸,占总脂肪酸总量的83.64%,其中亚油酸(41.68%)、亚麻酸(25.44%)、油酸(12.74%)为主。刺梨籽油可作为一种富含不饱和脂肪酸的功能性油脂,该分析结果可为刺梨籽油的开发利用提供理论依据。
- 张峻松张文叶姚二民薄云川
- 关键词：超临界脂肪酸气相色谱-质谱
- 超高压处理对桃汁挥发性化学成分的影响被引量：15
- 2007年
- 利用超高压装置(400 MPa,25℃,20 min)处理桃汁,采用顶空固相微萃取与毛细管气相色谱-质谱联用技术检测桃汁中的挥发性成分,并用面积归一化法测定了各种成分的相对质量分数。经与超高压处理前桃子原汁的41种主要香气成分分析比较发现,超高压处理后桃汁中主要特征香气成分的质量分数明显增加,其中γ-己内酯、cis-2-己烯醇、γ-癸内酯、叶醇和己醇等物质的质量分数分别增长了41.7%、52.0%、109.5%、288%、313.1%,并且新增加了乙酸己酯(0.29%)、cis-2-己烯醇乙酸酯(0.13%)、cis-3-己烯醇乙酸酯(0.47%)和十八醛(0.41%)等香气成分;感官评定表明,桃汁的青鲜香气更加突出,说明超高压处理增强了桃汁的特征香气。
- 张峻松张文叶谭宏祥王花俊杨公明
- 关键词：桃汁固相微萃取超高压处理香味化合物气相色谱-质谱法
- 超高压人工催陈新鲜山楂酒的研究被引量：19
- 2006年
- 研究了超高压处理对新鲜山楂酒的影响,对超压处理后山楂酒的主要物理化学指标、感官评价和风味成分等变化进行了检测。结果表明:超高压处理对山楂酒有明显催陈作用,在400Mpa超高压处理的产品与对照样相比,酒体变得陈香明显加强,口感柔和协调,更加饱满。
- 张峻松徐如彦张文叶赵光远
- 关键词：山楂酒超高压处理催陈风味成分
- 超高压处理对普洱生茶香味成分的影响研究被引量：16
- 2008年
- 为了探讨超高压处理对普洱茶香味成分的影响,将普洱茶在400MPa压力、25℃温度条件下处理20min后,经顶空固相微萃取与毛细管气相色谱-质谱联用技术检测超高压处理前后普洱茶香气成分的变化,并用面积归一化法测定了各种成分的质量分数。经与超高压处理前普洱茶的主要香气成分分析比较发现,超高压处理后普洱茶中主要特征香气成分的质量分数明显增加,其中β-紫罗兰酮、愈创木酚、柏木醇、香叶基丙酮、2,6-甲氧基苯酚、氧化芳樟醇、2,3-二甲氧基甲苯和二氢猕猴桃内酯等物质的质量分数分别增长了92.31%、80.77%、75.00%、73.08%、63.64%、54.92%、54.54%和34.92%,并且新增加了香叶醇(0.22%)、杜松醇(0.15%)和α-大马酮(0.15%)等香气成分;从感官审评结果来看,超高压处理后普洱茶的陈香特征增强,滋味陈纯,因此对普洱茶加工来说超高压处理是一种很有前景的加工技术。
- 张峻松张常记郑峰洋毛多斌杨公明
- 关键词：普洱茶固相微萃取超高压处理香味成分气相色谱-质谱法
- 罗望子挥发油的超临界CO_2萃取及其GC-MS分析被引量：7
- 2007年
- 用超临界CO2流体萃取技术(SFE-CO2),对罗望子进行了的萃取,得到罗望子萃取物。考察了萃取压力、温度、时间、粒度、CO2流量对罗望子萃取收率的影响,得到最佳萃取工艺条件:压力25Mpa、温度40℃、时间4h、粒度40目和CO2流量25L/h,在此工艺条件下超临界CO2法得到的罗望子萃取收率为4.08%。并利用气相色谱仪-质谱仪(GC-MS)对罗望子萃取物的化学组成进行了分析鉴定,并用面积归一化法测定了各种成分的质量分数,共鉴定了48种成分,占总质量分数为98.35%,其中主要成分为:5-甲基-2(3H)-呋喃酮、丁二酸二乙酯、糠醛、十六酸、亚麻酸、5-甲基糠醛、油酸、亚油酸等。
- 张峻松姚二民徐如彦马林
- 关键词：超临界挥发油气相色谱
- Fe/Al_2O_3陶瓷涂层在HNO_3溶液中的腐蚀行为研究
- 2007年
- 采用喷涂和溶胶-凝胶相结合的方法制备了Fe/Al_2O_3陶瓷涂层。对其与45号钢在65%HNO_3溶液中的腐蚀行为进行研究。应用金相显微镜和X射线衍射仪分析陶瓷涂层的界面和组成。结果表明,Fe/Al_2O_3陶瓷涂层材料结构致密,孔隙率少,涂层与基体结合良好,能够有效阻止腐蚀液向陶瓷涂层内部浸入,其耐腐蚀性能明显高于钢基体;涂层中α-Al_2O_3,FeAlO_3以及Fe_3Al相的均匀分布,提高了陶瓷涂层材料的耐腐蚀性。
- 徐秋红王志史国普孙翔赵军
- 杏仁油中脂肪酸成分分析被引量：9
- 2007年
- 杏仁为蔷薇科（Rosaceae）李属植物杏（Prunus armeniaca L.）的种子,具有丰富的营养价值和良好的药用价值,对高血压、高血脂和肿瘤等尤具食疗作用。一般采用热榨法或溶剂萃取法获得杏仁油，但这种方法易使杏仁油成分受到一定破坏，作者采用超临界CO2流体萃取得到杏仁油，硫酸甲酯化处理杏仁油样品，
- 张峻松张文叶薄云川姚二民
- 关键词：杏仁油超临界脂肪酸气相色谱-质谱
