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四川省科技计划项目(2009ZR0109)

作品数：1 被引量：9H指数：1
相关作者：梁成刚熊丹李敬张青汪燕更多>>
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相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇代谢酶
  • 1篇代谢酶活性
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质组分
  • 1篇水稻
  • 1篇水稻灌浆
  • 1篇水稻灌浆期
  • 1篇天冬氨酸
  • 1篇天冬氨酸激酶
  • 1篇天冬氨酸转氨...
  • 1篇转氨酶
  • 1篇灌浆
  • 1篇灌浆期
  • 1篇高温
  • 1篇氨酸

机构

  • 1篇四川农业大学

作者

  • 1篇李天
  • 1篇黄鹏
  • 1篇刘泉
  • 1篇许光利
  • 1篇汪燕
  • 1篇张青
  • 1篇李敬
  • 1篇熊丹
  • 1篇梁成刚

传媒

  • 1篇中国水稻科学

年份

  • 1篇2013
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
水稻灌浆期高温对天冬氨酸代谢酶活性及其家族氨基酸含量的影响被引量：9
2013年
选用粳稻越光和籼稻IR72为材料,研究了灌浆期高温对水稻籽粒中天冬氨酸转氨酶(AAT)、天冬氨酸激酶(AK)活性以及稻米蛋白质组分与天冬氨酸族氨基酸组分含量的影响。结果表明,水稻灌浆期高温下籽粒中AAT和AK活性、天冬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和异亮氨酸相对含量均显著提高,籽粒中AAT和AK活性与天冬氨酸家族总氨基酸含量分别呈显著和极显著正相关,说明水稻籽粒中AAT和AK对于高温下稻米天冬氨酸家族氨基酸含量的提高具有重要作用。高温有利于稻米中蛋白质组分与天冬氨酸族氨基酸组分相对含量的提高,有利于单粒稻米中谷蛋白与天冬氨酸家族氨基酸组分的积累以及粗蛋白中部分氨基酸比例的改善,但高温降低了每穗稻米中蛋白质组分与部分氨基酸组分的含量。
梁成刚张青李敬熊丹许光利汪燕刘泉黄鹏李天
关键词：高温天冬氨酸转氨酶天冬氨酸激酶蛋白质组分
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