东莞市医疗卫生科技计划项目(201210515200005)
- 作品数：4 被引量：11H指数：1
- 相关作者：黄明元李兰芳戴娟秀刘倩楠曾晓玲更多>>
- 相关机构：广东医学院广州市海珠区疾病预防控制中心广东医科大学更多>>
- 发文基金：东莞市医疗卫生科技计划项目广东省大学生创新实验项目湛江市科技攻关计划项目更多>>
- 相关领域：理学医药卫生更多>>
- 紫外分光光度法检测肉制品中盐酸克伦特罗残留量
- 2014年
- 目的建立一种快速检测肉制品中盐酸克伦特罗残留量的方法。方法 -环糊精与盐酸克伦特罗结合后用紫外分光光度法测定吸光度值并建立标准曲线,检测样品中盐酸克伦特罗含量。结果吸光度值强度与盐酸克伦特罗浓度在358 nm波长处呈线性关系。当包合体系p H 7.0、温度30℃、静置30 min时,检出限为0.015 mg/L,线性范围为0.05~0.15 mg/L,线性相关系数r=0.9995,精密度为2.20%~6.04%,回收率为95.0%~106.0%。结论紫外分光光度法是检测肉制品中盐酸克伦特罗残留量的简单、快速、可靠方法。
- 黄明元曾晓玲黄焕炎张敏仪胡紫萱欧阳平
- 关键词：盐酸克伦特罗紫外分光光度法
- 共振光散射法检测牛奶中黄曲霉毒素M_1被引量：1
- 2013年
- 目的:建立一种基于大分子物质环糊精的共振散射光色谱差异测定牛奶中残余黄曲霉毒素M l的新型检测方法。方法:β-环糊精与黄曲霉毒素M l结合后,不同浓度黄曲霉毒素M l与环糊精形成的包合物存在不同强度的共振散射光光谱,用共振瑞利散射光对黄曲霉毒素M l进行检测。结果:在波长为335 nm处共振光散射增强强度与黄曲霉毒素M l的浓度呈线性关系。在pH=4.0~5.0时,包合物形成的最佳温度为60℃,静置时间为1 h,方法的检出限为0.38 ng/ml;线性范围为0 ng/ml^8.0 ng/ml,线性相关系数r=0.992回收率为85%~108%。结论:本方法可简便,快速地测定牛奶中的黄曲霉毒素M l,结果可靠。
- 黄明元刘倩楠李兰芳
- 关键词：环糊精
- HPLC法测定白酒中十六种邻苯二甲酸酯被引量：10
- 2013年
- 目的建立高效液相色谱法测定白酒中十六种邻苯二甲酸酯类化合物。方法采用C8色谱柱,以甲醇-乙腈为流动相进行梯度洗脱,流速为1.0 ml/min,柱温为25℃,检测波长为280 nm。结果方法的平均加标回收率均在90%~110%之间,在0.1 mg/ml^0.8 mg/ml范围内呈良好线性关系,相关系数均>0.999。结论该方法分离效果好,灵敏度高,能够满足白酒中16种邻苯二甲酸酯类化合物的检测需要。
- 黄明元罗越文戴娟秀黄焕炎
- 关键词：邻苯二甲酸酯白酒高效液相色谱法
- 食品中3种食品强化剂同时测定的液相色谱测定法
- 2013年
- 目的建立高效液相色谱法同时测定食品中胆固醇、维生素A、α-维生素E的含量的方法。方法采用2.0 mol/L的KOH乙醇溶液对样品直接皂化,石油醚萃取后上机测定,通过实验确定了样品前处理及测定的最佳条件。结果高效液相色谱法能够满足食品中3种食品强化剂同时测定的要求;在0～200μmg/L的线性范围内,r值均大于0.998,胆固醇、维生素A和α-维生素E的回收率均在85.27%～101.44%之间,相对标准偏差均小于5%。结论该新建方法可适用于大多数食品中胆固醇、维生素A、α-维生素E的测定。
- 黄明元李兰芳
- 关键词：液相色谱法胆固醇维生素E维生素A食品
