国家科技支撑计划(2007BAD47B07)
- 作品数：7 被引量：38H指数：4
- 相关作者：焦必宁王成秋薛杨赵其阳于玉涵更多>>
- 相关机构：西南大学中国农业科学院柑桔研究所中国农业科学院农产品加工研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划重庆市自然科学基金引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 果汁中脂环酸芽孢杆菌研究进展被引量：6
- 2009年
- 脂环酸芽孢杆菌(Alicyclobacillus spp.)能在巴氏灭菌果汁中存活、适宜的条件下可代谢产生愈创木酚、2,6-二溴苯酚和2,6-二氯苯酚等难闻的气味物质,而成为果汁生产中的棘手问题。文中结合国内外对脂环酸芽孢杆菌的研究进展,对该菌的生理生化特性、分离和检测、控制方法进行了综述。
- 王梅焦必宁薛杨
- 关键词：脂环酸芽孢杆菌果汁腐败微生物
- 全球良好农业规范的变迁和发展被引量：4
- 2009年
- 介绍了GlobalGAP的发展历程。以水果与蔬菜标准为例,对比了第二版与第三版之间的变化和差异。与第二版相比,第三版认证产品范围扩大,结构上更合理,内容更加丰富,方便用户开展认证。
- 薛杨付陈梅王成秋焦必宁
- 关键词：EUREPGAPGLOBALGAP农产品质量安全
- 手工磨碎和机械粉碎制样对柑桔叶片金属元素测试结果的影响被引量：3
- 2009年
- 采用手工碾钵磨制和不锈钢质粉碎机制备柑桔叶片样品,用火焰原子吸收分光光度法测试钾、钙、镁、铁、锰、铜、锌等7种金属元素含量。结果表明,柑桔叶样中上述7种元素含量测试数据,经t测验分析,各自t值均小于t0.10,14值,同种元素的测试值之间不存在显著性差异,即柑桔叶片中7种金属元素测试,机械粉碎与手工磨碎两种方式制样,其测试结果具有一致性。
- 陈爱华赵其阳焦必宁王成秋
- 关键词：柑桔叶片金属元素
- 浅谈柑桔农药残留检测的质量控制被引量：4
- 2009年
- 概述了柑桔农药残留检测的质量控制,包括实验室残留检测基本条件,柑桔样本的采集、处理和贮存,农药标准物质的采购、配制与贮存,分析方法的选择与确认,定量以及检测过程质量控制等。
- 赵其阳焦必宁王成秋张耀海
- 关键词：柑桔农药残留
- 免疫分析技术在杀菌剂残留检测中的应用被引量：1
- 2009年
- 免疫分析技术具有灵敏度高、特异性强、简单快速等优点,已成为检测食品中杀菌剂残留的一种重要手段。文中简要介绍了免疫分析技术原理,综述了近年来在杀菌剂残留检测中的应用研究进展,并对该技术的发展前景作了展望。
- 周映霞焦必宁潘家荣
- 关键词：免疫分析杀菌剂残留
- 柠檬中类黄酮的含量分析和检测技术的研究进展被引量：12
- 2011年
- 类黄酮是柠檬中一类重要的多酚类化合物,具有很强的清除DPPH·、超氧阴离子及过氧化氢等自由基的能力,在预防如肥胖、糖尿病、高血脂、心血管疾病和某些癌症方面发挥着独特功效。简要分析了柠檬中类黄酮的种类、结构和影响含量的因素,综述了柠檬中类黄酮的检测技术研究进展,并对未来的研究开发提出展望。
- 于玉涵焦必宁
- 关键词：柠檬类黄酮
- 几种用于光学显微镜观测的桑叶表皮整体制片方法比较被引量：8
- 2009年
- 为了简便而快速制作适用于光学显微镜观测的桑叶表皮标本,采用不同方法分别对桑叶表皮进行整体制片后于光学显微镜下观察其形态特征,比较制片效果。结果表明:用直接剥离法、煮沸剥离法和离析法制作的桑叶表皮标本在光学显微镜下均呈现出清晰结构,桑叶表皮气孔器开张的纵径和横径基本一致,其中离析法制作标本的桑叶表皮的气孔呈阔椭圆形,气孔器面积显著大于直接剥离法和煮沸剥离法制作标本的检测数据,最接近桑树成熟叶片气孔器充分开张时的面积值。因此认为,离析法最适用于桑叶表皮整体制片,该方法定位性能强,操作简便且效率高。
- 梁维杨晓红陈吉裕周志钦
- 关键词：光学显微镜制片方法
