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广东省科技攻关计划(2007A020100003-6)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：李燕杰杜冰杨公明郭卫芸更多>>
相关机构：华南农业大学许昌学院更多>>
发文基金：广东省科技攻关计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白酶解
  • 1篇蛋白酶解物
  • 1篇凝胶
  • 1篇凝胶层
  • 1篇凝胶层析
  • 1篇啤酒
  • 1篇啤酒酵母
  • 1篇酶解
  • 1篇酶解物
  • 1篇酵母
  • 1篇分子
  • 1篇分子量
  • 1篇分子量分布
  • 1篇PAGE电泳
  • 1篇SDS
  • 1篇层析

机构

  • 1篇华南农业大学
  • 1篇许昌学院

作者

  • 1篇郭卫芸
  • 1篇杨公明
  • 1篇杜冰
  • 1篇李燕杰

传媒

  • 1篇食品工业科技

年份

  • 1篇2009
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
啤酒酵母蛋白酶解物分子量分布研究初探被引量：1
2009年
凝胶层析分离经胰蛋白酶酶解啤酒酵母后得到的多肽粗粉,并采用SDS-PAGE电泳测定啤酒酵母多肽分子量,发现其中含有16～26、5、1·4kDa等三种不同分子量水平的蛋白组分,酶解得率分别为27·08%、11·55%、17·99%。
郭卫芸杜冰李燕杰杨公明
关键词：凝胶层析分子量分布
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共1页<1>
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