上海市科学技术委员会资助项目(093911900)
- 作品数：1 被引量：6H指数：1
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- 相关机构：上海市农业科学院上海交通大学更多>>
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- 相关领域：农业科学更多>>
- 超高效液相色谱法测定矮牵牛中花青苷含量被引量：6
- 2014年
- 在参考HPLC条件的基础上,探讨了不同溶剂、洗脱条件、检测波长等对花青苷UPLC定量检测的影响,并对试验方法进行选择,确定植物花青苷快速检测方法.研究表明矮牵牛中花青苷经0.1 mol/L盐酸甲醇提取,加入等体积10％甲酸水经0.45 μm滤膜过滤后即可进行UPLC测定.通过洗脱条件的优化可在8 min内实现3种花青苷的分离,此方法矢车菊素-3-葡萄糖苷和天竺葵素-3-葡萄糖苷在0.625～25mg/L的范围内具有良好的线性关系,相关性好（r＞0.999）,相对标准偏差为1.984％～3.850％,样品加标回收率为62.1％～100.3％,最低检出限可达0.2 mg/L;飞燕草素在2.5～50 mg/L范围内具有良好的线性关系,相关系数为o.998,最低检出限为0.9mg/L.矮牵牛红色品系‘9702＇中（鲜重）的花青苷含量可达530.527mg/kg.
- 褚云霞饶钦雄陈海荣吴爱忠
- 关键词：超高效液相
