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安徽省高校省级自然科学研究项目(2000j1267)

作品数:4 被引量:19H指数:3
相关作者:蔡敬民刘斌吴克蔡荟梅张洁更多>>
相关机构:合肥学院安徽农业大学安徽省产品质量监督检验所更多>>
发文基金:安徽省高校省级自然科学研究项目安徽省优秀青年科技基金更多>>
相关领域:轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 2篇化学工程

主题

  • 3篇发酵
  • 2篇木霉
  • 1篇淀粉酶
  • 1篇液态发酵
  • 1篇尾气
  • 1篇尾气分析
  • 1篇绿僵菌
  • 1篇木聚糖
  • 1篇木聚糖酶
  • 1篇木霉菌
  • 1篇木糖
  • 1篇聚糖酶
  • 1篇几丁质
  • 1篇几丁质酶
  • 1篇固态
  • 1篇固态发酵
  • 1篇发酵罐
  • 1篇发酵生产
  • 1篇发酵研究
  • 1篇比色

机构

  • 3篇合肥学院
  • 2篇安徽农业大学
  • 1篇合肥联合大学
  • 1篇安徽省产品质...

作者

  • 4篇蔡敬民
  • 3篇吴克
  • 3篇刘斌
  • 2篇蔡荟梅
  • 2篇张洁
  • 1篇樊美珍
  • 1篇潘仁瑞
  • 1篇张敏

传媒

  • 2篇食品与发酵工...
  • 1篇激光生物学报
  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2008
  • 1篇2006
  • 1篇2004
  • 1篇2002
4 条 记 录,以下是 1-4
排序方式:
3,5-二硝基水杨酸比色法测定木糖含量的研究被引量:13
2008年
针对3,5-二硝基水杨酸(DNS)比色法测定木糖含量的吸收光谱及其对测定值可靠性的影响因素进行研究。找到了分析木糖的最佳条件为最大吸收波长为490 nm,显色剂用量为3 mL,在沸水浴的显色时间范围为10~15 min,加标回收率为98.4%~101%,重现性好,RSD为7.2×10-3%(n=6)。由于该方法具有方便、安全、成本低等优点,适合于常规实验室木糖批量和定量的测定。
蔡荟梅蒋俊树刘斌蔡敬民
关键词:木糖比色法
木霉T6固态罐发酵产淀粉酶与尾气分析被引量:1
2002年
建立了一个 2L玻璃发酵罐的固态通风培养和尾气检测系统。以天然原料麸皮 2 0 0g为培养基 ,加入 15 0mLMandels营养盐 ,接种量 2 5mL( 2× 10 8孢子 /mL) ,自然pH ,室温下 ,对木霉T6进行培养。通过定时取样测定淀粉酶活力 ,并对尾气CO2 连续测定 ,结果显示 ,菌体CO2 的释放与淀粉酶合成具有相关性 ,且呈同步关系。说明尾气的CO2 含量变化可以作为固态发酵某些产物合成的研究参数。
张洁吴克蔡敬民潘仁瑞Marinus Meiners
关键词:固态发酵发酵罐淀粉酶木霉尾气分析发酵生产
绿僵菌Ma83几丁质酶的发酵研究被引量:3
2006年
本实验从虫生真菌中筛选出金龟子绿僵菌M a83菌株,它的几丁质酶合成能力最强。其产酶的适宜条件是,碳源为胶体几丁质加葡萄糖,氮源为NaNO3,培养温度为28℃,培养基起始pH 6.0;接种量为5 mL液态种,最适装液量为5 mL,添加维生素C可以提高酶活;正交实验表明培养因子的最佳组合是:NaNO31 g/L,胶体几丁质0.6 g/L,酵母膏0.05 g/L,葡萄糖0.10 g/L。根据液态培养产酶过程结果可知,当M a83菌培养6天时,几丁质酶活力达到8.1 U/mL。
蔡荟梅刘斌蔡敬民吴克樊美珍
关键词:绿僵菌几丁质酶液态发酵
木聚糖酶固态罐发酵及尾气在线测定被引量:3
2004年
建立了可对 4个各自独立的 2L玻璃发酵罐同时通气培养和尾气检测的固态发酵系统(SSF) ,以 1 0 0g麸皮和 1 0 0g木屑及 1 5 0mLMandels营养盐溶液为培养基进行木霉T6培养 ,在实验条件范围内找出了最佳产木聚糖酶的环境条件 ,即温度为 3 0℃ ,pH6.0 ,接种量 2 5mL/罐 ( 2× 1 0 8~ 4×1 0 8个孢子 /mL) ,通过对木聚糖酶活力和尾气中CO2 变化的连续测定显示 ,菌体CO2 的释放与木聚糖酶合成具有一定的相关性 ,木聚糖酶的合成与尾气中CO2 含量之间存在着滞后关系 ,尾气CO2浓度在发酵 2 6h达到最高值 ,木聚糖酶活力在 3 9h才达峰值。通过对SSF尾气中CO2 的在线测定 。
张洁吴克刘斌张敏Oliver Menke蔡敬民Marinus Meiners
关键词:木聚糖酶尾气木霉菌
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