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广西大学高等教育教学改革工程项目(092301)

作品数：1 被引量：2H指数：1
相关作者：曹普美曹喜秀黄时海李湘萍康超更多>>
相关机构：广西大学更多>>
发文基金：广西大学高等教育教学改革工程项目国家大学生创新性实验计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇淀粉
  • 1篇淀粉特性
  • 1篇微孔淀粉
  • 1篇成孔机理

机构

  • 1篇广西大学

作者

  • 1篇冯国芳
  • 1篇康超
  • 1篇李湘萍
  • 1篇黄时海
  • 1篇曹喜秀
  • 1篇曹普美

传媒

  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
微孔型淀粉特性及其研究进展被引量：2
2011年
综述微孔淀粉的研究概况、吸附特性及制备方法、成孔机理和应用的一些研究成果,总结了传统微孔淀粉制备工艺的不足,并在性能改良研究方向提出展望。
黄时海曹喜秀冯国芳曹普美康超李湘萍
关键词：微孔淀粉成孔机理
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共1页<1>
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