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平顶山市科技攻关项目(200922020)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：王振丽孟庆席会平田辉更多>>
相关机构：河南质量工程职业学院更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇多糖
  • 1篇液态
  • 1篇液态发酵
  • 1篇猴头
  • 1篇猴头菌
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵研究

机构

  • 1篇河南质量工程...

作者

  • 1篇田辉
  • 1篇席会平
  • 1篇孟庆
  • 1篇王振丽

传媒

  • 1篇食品与药品

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
猴头多糖的液态发酵研究
2011年
目的研究猴头菌液态发酵过程,确定其最佳培养时间及发酵过程中的动态变化。方法液态发酵培养猴头多糖。结果种子菌龄在84 h时菌株的产多糖能力最强,猴头菌液态发酵的最佳培养时间为7 d。结论确定了最佳培养时间。
王振丽田辉孟庆席会平
关键词：猴头菌多糖液态发酵
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