黑龙江省农垦总局科技攻关项目(HNKXIV-02-07)
- 作品数：3 被引量：10H指数：3
- 相关作者：张东杰鹿保鑫孙清瑞刘志明阮长青更多>>
- 相关机构：黑龙江八一农垦大学更多>>
- 发文基金：黑龙江省农垦总局科技攻关项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>
- 超临界CO_2萃取脱油溶血磷脂的研究被引量：5
- 2012年
- 以磷脂酶A1(Lectiase Ultra)水解的大豆浓缩磷脂为原料,通过响应面分析法研究了超临界CO2流体萃取脱油溶血磷脂的工艺条件,得出脱油溶血磷脂萃取率与影响因素间的回归模型,根据模型进行了工艺参数优化。同时,用红外色谱法和高效液相色谱法对所得磷脂进行了分析。结果表明,超临界CO2流体萃取脱油溶血磷脂的最佳工艺参数是:萃取温度为52℃,萃取压力为35 MPa,萃取时间为5.4 h,在此条件下脱油溶血磷脂的实际萃取率为(90.2±1.65)%。该脱油溶血磷脂中磷脂酰胆碱和1-酰基-溶血磷脂酰胆碱质量分数分别为6.79%和4.45%。
- 孙清瑞张东杰鹿保鑫刘志明贾建阮长青
- 关键词：溶血磷脂磷脂超临界CO2响应面分析法
- 有机相酶法制备溶血磷脂工艺被引量：4
- 2012年
- 以大豆浓缩磷脂为原料,通过响应面分析法研究有机相酶法制备溶血磷脂的工艺条件,得出溶血磷脂酸值与影响因素间的回归模型,根据模型进行工艺参数优化。同时,用红外光谱法和高效液相色谱法对所得磷脂进行分析。结果表明,在正己烷有机相中利用磷脂酶A1制备溶血磷脂的最佳工艺参数:反应温度50℃、反应时间13h、加酶量4%、加水量17%、磷脂质量浓度24g/100mL,该条件下磷脂酸值为73.8mg KOH/g。该脱油溶血磷脂中磷脂酰胆碱和1-酰基-溶血磷脂酰胆碱含量分别为6.79%和4.45%。
- 孙清瑞张东杰刘志明鹿保鑫王琴张清荣
- 关键词：溶血磷脂磷脂磷脂酶A1响应面分析法
- 有机相酶促粉末磷脂制备溶血磷脂的研究被引量：3
- 2012年
- 选用磷脂酶A1为工具酶,以响应面为数值分析方法,在正己烷有机相中进行了大豆粉末磷脂水解制备溶血磷脂研究。探讨了反应时间,反应温度,加酶量,底物浓度,加水量,pH对其反应的影响。结果表明,溶血磷脂制备优化条件为:反应时间12.1 h,反应温度45℃,加酶量3%,底物浓度20.8%,加水量23.8%,pH 6。该条件下验证得溶血磷脂酸值(KOH)为77.8 mg/g。所得产物中磷脂酰胆碱和1-酰基-溶血磷脂酰胆碱含量分别为15.51%和3.99%,且2-酰基-溶血磷脂酰胆碱相对含量为19.6%。
- 胡铭畔张东杰张爱武鹿保鑫李靖元怀宝东
- 关键词：磷脂溶血磷脂磷脂酶A1酸值
