贵州省自然科学基金(20102238)
- 作品数：3 被引量：17H指数：3
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- 相关机构：贵阳学院西南大学更多>>
- 发文基金：贵州省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 干红辣椒中辣椒素的提取工艺研究被引量：7
- 2013年
- 为了优化干红辣椒中辣椒素的提取工艺，以辣椒素提取率和纯度为指标，采用单因素和正交试验，探讨提取溶剂、固液比、辣椒皮粉粒径、提取时间和提取次数对干红辣椒中辣椒素提取率和纯度的影响。结果表明，从干红辣椒中提取辣椒素的最佳辣椒皮粉粒径为0．425～0．850mm；最佳提取剂为乙醇和石油醚的混合溶液，且其乙醇体积分数为20％；最佳固液比为1：3（分2次提取，第1次为1：2，第2次为1：1）；最佳提取时间为3h。在该条件下，干红辣椒中辣椒素的提取率可达98．9％；提取产物辣椒素的纯度可达9．92％，是普通乙醇提取法的10倍，这有利于辣椒素的进一步纯化。
- 何国菊李灿
- 关键词：辣椒辣椒素纯度
- N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-癸酰胺的合成及其生理活性被引量：3
- 2011年
- 以香草醛、正癸酸、SOCl2为原料,3步反应合成了辣椒碱类物质——N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-癸酰胺,其结构经IR、1HNMR、13CNMR和元素分析确认。对比研究目标产物与天然辣椒碱生理活性:两物质辣度相近,目标产物辣度仅比天然辣椒碱低0.4%;目标产物镇痛活性优于天然辣椒碱30%;两物质抗菌活性基本相同,强于苯甲酸钠;驱避老鼠活性相似;两物质毒性级别均为3级(低毒)。因此,合成辣椒碱——N-(4-羟基-3-甲氧基苄基)-癸酰胺在上述生理活性上有替代天然辣椒碱的使用价值。
- 何国菊牟祥李学刚
- 关键词：医药与日化原料
- 杜仲翅果籽油和杜仲胶提取工艺优化被引量：7
- 2011年
- [目的]获得优质长丝杜仲胶和杜仲翅果籽油。[方法]以杜仲翅果整果为原料,杜仲翅果籽油和杜仲胶的最佳提取条件为:经稀碱和纤维素酶处理后,经石油醚提取或结合超声波用石油醚提取,并与将翅果粉碎后直接用石油醚提取的常规方法比较。[结果]用0.50%NaOH于70℃下除去整果角质层,然后用纤维素酶在pH为4、温度40℃的条件下破坏翅果细胞壁,于常温用石油醚提取杜仲籽油,再用石油醚回流提取杜仲胶。与常规工艺相比,油脂得率提高23.00%,杜仲胶得率提高58.00%。杜仲翅果整果经稀碱和纤维素酶处理后,结合超声波用石油醚提取,与常规工艺相比,油脂得率提高42.00%,杜仲胶得率提高76.00%,时间缩短90.00%。[结论]实际生产中可根据条件选择适合的工艺,该研究为生产出高品质和高产率杜仲翅果籽油和杜仲胶提供了科学依据。
- 何国菊
- 关键词：杜仲胶
