云南省应用基础研究基金(200667)
- 作品数：6 被引量：12H指数：2
- 相关作者：罗琴谢启明谭军陈菊梅鲁青更多>>
- 相关机构：楚雄师范学院明尼苏达大学双城分校更多>>
- 发文基金：云南省应用基础研究基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生生物学农业科学轻工技术与工程更多>>
- 彝药方杆蕨中微量元素含量与药性关系的研究被引量：1
- 2013年
- 目的分析方杆蕨中微量元素与彝药药性的关系。方法用火焰原子吸收光度法,首次测定方杆蕨中Zn、Fe、Cu、Mn、Pb、Cd元素的含量。结果方杆蕨Zn、Fe、Mn 3种微量元素含量丰富,有害元素Pb、Cd含量未超出国家限量标准。Fe含量是Mn含量的9.5倍,而w(Zn)/w(Cu)为4.6,远低于Bower值11.4。结论方杆蕨中微量元素w(Zn)/w(Cu)值与方杆蕨民间活血化瘀药用是一致的,Fe/Mn值与文献报道高Fe低Mn寒凉类中药元素基础及彝族民间清热解毒药用相符合。
- 罗琴张锦元谢启明徐成东
- 关键词：彝药原子吸收光度法微量元素药性
- 南瓜色素紫外-可见光谱研究
- 2013年
- 本文使用不同的溶剂对南瓜果肉色素进行提取,并得到不同溶剂的色素提取溶液。运用紫外光谱法对不同溶剂的色素提取溶液进行分析,并选取甲醇提取的色素溶液,调节其pH值,进行紫外光谱分析。初步确定了不同溶剂提取的色素溶液中可能含有的一些基团,并得出南瓜色素是由多种成分组成,且不同溶剂提取的色素组成也有差别。在对甲醇提取的色素溶液在不同pH下进行光谱分析后,发现pH值对甲醇提取的色素稳定性影响不大。
- 王志红王永平罗琴谢启明
- 关键词：南瓜色素提取紫外光谱
- 辅色剂提高石榴花色素稳定性研究被引量：2
- 2018年
- 以石榴花为原料,提取石榴花红色素。研究辅色剂及辅色条件对石榴花色素的辅色效果。实验表明:丁二酸,草酸,柠檬酸,对石榴花色素具有辅色作用,可大大增强石榴花色素的热稳定性,其中草酸增加程度最大,且丁二酸,草酸,柠檬酸的最佳辅色浓度为3%。而抗坏血酸对石榴花色素辅色效果不明显,硼酸和乳酸对石榴花色素有减色效果。选择草酸为辅色剂,针对影响石榴花色素稳定性突出的pH值及温度,用正交试验法进行条件优化。确定了草酸辅色最佳条件是,草酸浓度为4%、温度30℃、pH=1,相关性分析表明,pH值是影响草酸辅色的主要因素,其次是温度,浓度的影响最小。
- 左光德张锦元罗琴李江丽谢启明
- 关键词：石榴花天然色素稳定性正交试验
- pH值及热处理对黄连素抑菌活性的影响被引量：6
- 2014年
- 用滤纸片法测定黄连素的抑菌活性。结果显示黄连素有较宽的抗菌谱,黄连素对以下五种细菌:革兰氏阴性菌大肠杆菌及革兰氏阳性菌枯草芽孢杆菌、金黄色葡萄球菌的抑制作用较强,对真菌黑曲霉菌的抑制作用稍弱;黄连素抑菌活性不受热处理的影响,而受pH值影响较大,在pH值为4—8范围内,黄连素抑菌活性较好且稳定。采用液体稀释法,研究了黄连素的最小抑菌浓度(MIC)。结果表明,黄连素对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度为62.5mg/L,对枯草芽孢杆菌的最小抑菌浓度为31.5mg/L,对大肠杆菌的最小抑菌浓度为125mg/L,对黑曲霉的最小抑菌浓度为500mg/L。
- 王信罗琴杨雪梅谭军陈菊梅茶映妍鲁青
- 关键词：黄连素抑菌活性温度影响
- 提取溶剂及pH值对滇红红茶色素吸收光谱的影响被引量：3
- 2013年
- 本文研究了提取溶剂及pH对云南滇红红茶色素的吸收光谱的影响。用不同的溶剂从滇红茶中提取茶色素,对茶色素提取液进行紫外-可见吸收光谱测定及分析。结果表明,云南滇红茶中的茶色素主要由茶红素和茶黄素两种水溶性色素构成。提取溶剂的极性强弱对茶红素和茶黄素的溶出有很大影响,以水做溶剂提取的主要是茶红素和茶黄素。茶红素和茶黄素结构受酸碱影响较小。以水做溶剂提取茶色素,pH值对提取率的影响并不显著。
- 罗琴陈丹美林惠昆
- 关键词：红茶色素提取溶剂PH值吸收光谱
- 正交实验法优化提取二型鳞毛蕨多糖工艺的研究
- 2013年
- 以二型鳞毛蕨为试材,通过单因素试验研究了浸提温度、料液比、提取时间和乙醇浓度对多糖提取率的影响,并采用正交实验优化了二型鳞毛蕨多糖提取工艺。结果表明:多糖最佳提取工艺为浸提时间2.5h,料液比1∶40g/mL,乙醇浓度80%,浸提温度80℃,在此条件下,多糖的提取率为2.60%;经该试验优化后的工艺合理,多糖提取率高,品质较好。
- 罗琴林惠昆管春平谢启明
- 关键词：多糖正交实验
