山东省农业科学院高技术自主创新基金(2007YCX029)
- 作品数：2 被引量：32H指数：2
- 相关作者：吕潇高磊岳晖宋玉峰任凤山更多>>
- 相关机构：山东省农业科学院更多>>
- 发文基金：山东省农业科学院高技术自主创新基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：环境科学与工程更多>>
- 气相色谱法测定毛芋头中的噻唑磷残留被引量：3
- 2010年
- 研究了噻唑磷在毛芋头中残留的测定方法。毛芋头中噻唑磷经乙腈高速匀浆提取，减压浓缩、定容后进样。噻唑磷的最低检出量为1．0×10^-12g，最低检出浓度为0．01mg／kg，平均回收率在80．2％-84．1％之间，变异系数为3．1％～4．2％，符合残留分析要求。
- 张海松李慧冬朱爱国王剑吕潇
- 关键词：噻唑磷毛芋头气相色谱
- 蔬菜中氯氰菊酯残留的风险评估研究被引量：29
- 2010年
- 目前使用的绝大多数农药为合成农药,具有急性毒性特征,已开展的慢性评估不能完全符合实际需要,慢性评估结果容易出现过低估计风险,具有急性毒性特征的农药残留必须开展急性评估。为了推进急性评估研究,为我国食品安全监管和残留限量的制定提供技术支持,在WHO原则指导下、基于JMPR建议的方法,开展了蔬菜中氯氰菊酯残留的急性和慢性点评估技术研究。结果显示,济南、青岛和寿光三地市售的西红柿、菜椒、菜豆、茄子、豇豆和芹菜中氯氰菊酯残留摄入是安全的;虽然白菜出现了超标的个例,但99.98%的氯氰菊酯残留摄入不存在危害健康的摄入风险;即使考虑50%的总体误差以及蔬菜占总食物摄入量的比例,至少99.96%的残留摄入不存在危害健康的摄入风险。研究表明,摄入频率高的7类蔬菜中氯氰菊酯残留污染较轻,对消费者(包括孕妇、婴儿和儿童)身体健康危害很小。
- 宋玉峰吕潇任凤山岳晖高磊
- 关键词：风险评估氯氰菊酯农药残留蔬菜
