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河南省自然科学基金(984033300)

作品数：3 被引量：15H指数：3
相关作者：张鑫王岁楼张平之卫军章银良更多>>
相关机构：郑州轻工业学院更多>>
发文基金：河南省自然科学基金更多>>
相关领域：生物学轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 3篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇酵母
  • 2篇氧化物歧化酶
  • 2篇歧化酶
  • 2篇活性干酵母
  • 2篇干酵母
  • 2篇SOD
  • 2篇超氧化物
  • 2篇超氧化物歧化...
  • 1篇摇瓶
  • 1篇摇瓶发酵
  • 1篇摇瓶发酵条件
  • 1篇双水相
  • 1篇双水相萃取
  • 1篇水相
  • 1篇萃取
  • 1篇酵母菌
  • 1篇过氧化物
  • 1篇过氧化物酶
  • 1篇发酵条件

机构

  • 3篇郑州轻工业学...

作者

  • 3篇张平之
  • 3篇王岁楼
  • 3篇张鑫
  • 1篇章银良
  • 1篇卫军

传媒

  • 1篇工业微生物
  • 1篇生物学杂志
  • 1篇郑州粮食学院...

年份

  • 3篇2000
共 3 条 记 录，以下是 1-3
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排序方式：
酵母菌中SOD复合酶的初步研究被引量：3
2000年
对不同酵母菌中SOD等抗氧化酶的活性进行了初步的分析测定 ,筛选出了一株诸酶活性都较高的菌株 (丹宝利面包活性干酵母 )。研究了该酵母在不同培养时期SOD等酶活力的变化情况 ,发现POD、CAT等酶的活性水平与SOD活性的变化有密切的相关性。通过比较几种提取方法的效果 ,认为利用甲苯破壁法提取SOD复合酶具有一定的可行性。
王岁楼张平之张鑫何克进
关键词：酵母菌超氧化物歧化酶过氧化物酶
从活性干酵母中直接提取SOD的研究被引量：8
2000年
采用甲苯破壁法从耐高温酒精活性干酵母 (TH AADY)中直接提取SOD ,并对酶的热稳定性和双水相提纯技术作了探讨 .结果表明 :在初步优化的提取条件下SOD产量可达 1 0 97U/gAADY ;该SOD耐热性良好 ;双水相萃取对酶的提纯有一定效果 .
王岁楼张平之张鑫卫军冯甲真
关键词：超氧化物歧化酶双水相萃取
活性干酵母SOD摇瓶发酵条件的研究被引量：5
2000年
研究了营养与环境条件对耐高温酒精活性干酵母 (TH -AADY)SOD摇瓶发酵的影响。实验结果表明 ,初糖浓度、金属离子、pH值、通气量 (装液量 )和培养时间等均对AADY摇瓶发酵的生物量和SOD含量有较大的影响。在初步优化的发酵条件下 ,细胞生物量为 39.6 g/L ,菌体SOD含量为 1 948U/g ,发酵液产酶能力为7.7万U/L。
王岁楼张鑫张平之章银良郭永强
关键词：活性干酵母SOD摇瓶发酵
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