国家自然科学基金(31172422) 作品数:11 被引量:164 H指数:8 相关作者: 李二超 陈立侨 禹娜 黎明 江星 更多>> 相关机构: 华东师范大学 中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所 宁波大学 更多>> 发文基金: 公益性行业(农业)科研专项 国家自然科学基金 国家科技支撑计划 更多>> 相关领域: 农业科学 环境科学与工程 生物学 更多>>
亚硝酸盐急性胁迫对中华绒螯蟹幼体相关免疫指标和应激蛋白(HSP70)表达的影响 被引量:30 2011年 为探讨亚硝酸盐急性胁迫对中华绒螯蟹机体免疫力的影响,以及机体在胁迫过程中的应对策略,分别测定了幼蟹(平均体重3.25 g)在10、20、30、40 mg L-1亚硝酸盐暴露组和对照组中血细胞总数(Total hemocyte counts,THC)、超氧化物歧化酶(Superoxide dismutase,SOD)活力、丙二醛(Malodiadehyde,MDA)含量以及热休克蛋白70(Heatstress protein 70,HSP70)表达量在受胁迫2 d内的动态变化.结果表明:1)低浓度亚硝酸盐(10 mg L-1)胁迫组THC在胁迫3 h时显著高于对照组,肝胰腺中SOD活性在胁迫3 h和6 h时亦显著提高,表现出一定的"毒物兴奋效应".2)但随着暴露时间的延长和亚硝酸盐浓度的升高,幼蟹THC减少,肝胰腺SOD活性下降,而MDA含量升高.3)对照组中有少量的HSP70表达.幼蟹经10、20 mg L-1亚硝酸盐处理后,鳃组织中HSP70表达量在胁迫6 h后达到最大,而经30、40 mg L-1亚硝酸盐处理后,HSP70表达量在胁迫3 h后达到最大.各浓度组所诱导的HSP70最大表达量与水中亚硝酸盐的浓度呈正相关.以上结果说明亚硝酸盐胁迫可通过加剧组织中脂质过氧化的方式导致机体免疫力下降,肝胰腺中MDA的含量变化可作为亚硝酸盐胁迫的有效评价指标之一,而HSP70表达量的变化可作为早期预警指标应用于亚硝酸盐胁迫评价中. 洪美玲 陈立侨 孙新谨 李二超 顾顺樟 禹娜关键词:中华绒螯蟹 丙二醛 HSP70 不同磷脂水平下中华绒螯蟹幼蟹的胆碱需要量 被引量:7 2013年 采用2×6因子设计方法,以酪蛋白和明胶为蛋白源,分别配制了含1%和2%磷脂,6个氯化胆碱水平(0、250、500、1 000、2 000、4 000 mg/kg饲料)的12组等氮、等脂精制饲料,在室内水族箱条件下对体质量为(0.22±0.01)g的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹进行为期6周的饲养试验,每处理组各设4个平行。结果表明:当饲料中胆碱的添加水平分别为1 000 mg/kg(1%的磷脂水平)和500 mg/kg(2%的磷脂水平)时,幼蟹的存活率均达到最高值,分别为89%和88%;幼蟹增重率和特定生长率均随着胆碱添加量的提高而显著升高(P<0.05);磷脂水平为1%时,1 000、2 000和4 000 mg/kg胆碱处理组的饲料系数显著低于0、250和500 mg/kg的处理组(P<0.05);磷脂水平为2%时,500 mg/kg和1 000 mg/kg胆碱处理组的饲料系数显著低于0 mg/kg处理组(P<0.05),但与250、2 000和4 000mg/kg处理组之间差异不显著(P>0.05);各试验组的全蟹粗脂肪含量、肝胰腺的甘油三酯含量、总胆固醇含量、谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性,均随着饲料中胆碱量的增加而显著下降(P<0.05)。综上所述,中华绒螯蟹幼蟹饲料中磷脂和胆碱存在显著的交互作用,饲料中适量添加胆碱和磷脂,可以显著提高幼蟹的增重率和特定生长率,降低饲料系数以及蟹体脂肪含量。以增重率为判据,采用折线回归法进行分析,得出饲料中不同磷脂水平下幼蟹的胆碱适宜需要量分别为1 429.65 mg/kg饲料(磷脂水平1%时)和529.65 mg/kg饲料(磷脂水平2%)。 齐霁 陈立侨 孙盛明 姜海波 李二超 禹娜关键词:中华绒螯蟹 胆碱 磷脂 饲料中镁添加量对中华绒螯蟹幼蟹生长、体成分及抗氧化能力的影响 被引量:4 2015年 本试验旨在研究饲料中镁添加量对中华绒螯蟹幼蟹生长、体成分及抗氧化能力的影响。在基础饲料中分别添加0、1.5、3.0、4.5、6.0和7.5 g/kg镁( L-天门冬氨酸镁形式),制成镁含量实测值分别为0.98、1.43、3.40、4.79、6.65和7.98 g/kg的6种试验饲料。选取平均体重为(2.97±0.01) g的中华绒螯蟹幼蟹900只,随机分为6个组,每组5个重复,每个重复30只幼蟹。每组幼蟹随机投喂1种试验饲料,试验期为10周。结果表明:添加3.0 g/kg镁组幼蟹的增重率、存活率和全蟹粗蛋白质含量最高,但各组间差异不显著( P〉0.05)。幼蟹日摄食率、饲料系数及全蟹粗脂肪、水分和粗灰分含量各组之间亦无显著差异( P〉0.05)。全蟹中镁含量随着饲料中镁添加量的升高而升高,而钙含量则在未添加镁组最高,导致此组的钙镁比最高。幼蟹肝胰腺和血清中还原型谷胱甘肽( GSH )含量随着饲料中镁添加量的升高先升高后降低,在添加3.0 g/kg镁组达到最高值,其肝胰腺中GSH含量显著高于添加7.5 g/kg镁组( P〈0.05),血清中GSH含量显著高于未添加镁组( P〈0.05);血清和肝胰腺中丙二醛( MDA)含量则随着饲料中镁添加量的升高先降低后升高,在添加3.0 g/kg镁组获得最低值,显著低于其他各组( P〈0.05)。由此得出,以L-天门冬氨酸镁为镁源,当饲料中镁添加量为3.0~4.5 g/kg时中华绒螯蟹幼蟹的生长效果较好;以肝胰腺中GSH含量为判据,采用二次回归模型进行拟合发现,当饲料中镁添加量为3.76 g/kg(饲料中镁含量为4.39 g/kg)时,中华绒螯蟹幼蟹的抗氧化能力最佳。 田文静 魏建军 李二超 禹娜 吴强强 陈立侨关键词:中华绒螯蟹 镁 体成分 抗氧化能力 投饲频率对俄罗斯鲟幼鱼生长、消化酶活力和氨氮排泄的影响 被引量:18 2014年 在室内水族箱条件下,以俄罗斯鲟(Acipenser gueldenstaedtii)幼鱼(4.42±0.06 g)为对象,探讨了投饲频率对幼鱼生长、消化酶活力和氨氮排泄的影响。实验采用等量投饲法,共设置4个投饲频率(2次·d-1、3次·d-1、4次·d-1和6次·d-1,分别记为F2、F3、F4和F6组),投饲实验为期42 d。结果表明,随着投饲频率增加,实验鱼的增重率升高,饵料系数下降。其中,F6组增重率最高,为461.33%,但与F3组(409.67%)和F4组(443.33%)之间的差异不显著;相应地,F3、F4与F6组实验鱼的饵料系数显著低于F2组(P<0.05),而F3、F4与F6组之间的饵料系数无显著性差异。F2组和F6组肥满度较低,且显著低于F3组和F4组(P<0.05);此外,实验鱼脏体比和肝体比随着投饲频率的增加而略有下降,但各组之间的差异均不显著(P>0.05);肝脏淀粉酶活性和脂肪酶活性随投饲频率的增加而升高,胰蛋白酶活性的差异则不显著;提高投饲频率还可降低鱼的氨氮排泄率,其中F6组的耗氧率也显著低于其它组。结果显示,适当增加投饲频率可提高俄罗斯鲟的消化酶活力,降低蛋白被用于能量代谢的比例,从而提高了幼鱼的生长速度和饲料利用率。结合本实验的结果和生产实际情况,建议人工养殖鲟鱼幼鱼的投饲频率大于等于4次·d-1为宜。 崔超 禹娜 龙丽娜 曹阳 黎明 李二超 陈立侨关键词:增重率 饵料系数 体成分 消化酶活力 豆油替代鱼油对中华绒螯蟹幼蟹生长、非特异性免疫和抗病力的影响 被引量:15 2014年 以酪蛋白和明胶为蛋白源配制5组等氮等能的实验饲料,分别为全鱼油(F1)、25%(F2)、50%(F3)和75%(F4)豆油替代组和全豆油组(F5),每组4个重复,投喂初始体质量为(0.27±0.03)g的中华绒螯蟹(Eriocheir sinensis)幼蟹6周,评价豆油替代鱼油的饲料对幼蟹生长、非特异性免疫力和抗病力的影响。结果发现,各组幼蟹的存活率差异不显著(P>0.05);F4组幼蟹的增重率和特定生长率显著高于F1组(P<0.05),但与其他各组差异不显著(P>0.05)。F4组幼蟹的血清酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性均显著高于其他各组(P<0.05),F5组最低。幼蟹的血清中超氧化物歧化酶活性以F4组最高,显著高于F3组(P<0.05),F3和F4组均显著高于其他各组(P<0.05),其他F1、F2和F5三组间差异不显著(P>0.05)。F1组幼蟹的血清丙二醛含量最高(P<0.05),其余各组之间则差异不显著(P>0.05);F4组幼蟹的血清酚氧化酶活性最高,而F5组最低(P<0.05);各组幼蟹的溶菌酶差异不显著(P>0.05)。实验结束后,采用嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)攻毒10 d,发现F5组幼蟹最早出现死亡,且该组幼蟹的累积死亡率显著高于F1和F4组(P<0.05)。结果提示,采用豆油完全替代饲料中的鱼油对幼蟹的生长影响不显著,但会降低其抵抗感染疾病的能力;用75%豆油替代鱼油可在明显提高幼蟹免疫机能和抗病力的情况下获得良好的生长性能。 陈彦良 李二超 禹娜 田文静 江星 孙立梅 齐霁 陈立侨关键词:中华绒螯蟹 鱼油 豆油 非特异性免疫 幼蟹 饲料中添加氧化鱼油与维生素E对中华绒螯蟹幼蟹生长,抗氧化性能及抗病力的影响 研究了不同氧化程度鱼油(新鲜鱼油,中度氧化,高度氧化)与不同水平(0,100,300mg/kg饲料)维生素E对中华绒螯蟹幼蟹生长、抗氧化性能及抗病力的影响,养殖实验为期10周。结果显示,投喂新鲜和中度氧化鱼油组的增重率显... 王立改 李二超 孔有琴 冯德祥 禹娜 杜震宇 陈立侨关键词:氧化鱼油 维生素E 非特异性免疫 抗病力 中华绒螯蟹 中华绒螯蟹对10种常见饲料蛋白源的表观消化率 被引量:9 2013年 使用氧化钇作为指示剂,按照"70%基础饲料+30%实验原料"的原则配制实验饲料,测定了中华绒螯蟹Eriocheir sinensis(63.72±1.67 g)对鱼粉、血粉、水解羽毛粉、肉粉、虾粉、肉骨粉、玉米蛋白粉、棉粕、花生粕和精米糠共10种大宗饲料原料的粗蛋白,能量和必需氨基酸的表观消化率。结果表明,除水解羽毛粉和肉骨粉外,中华绒螯蟹对动物性蛋白源的粗蛋白和能量表观消化率比植物性蛋白源要高,蛋白消化率:血粉>虾粉>鱼粉>肉粉>棉粕>花生粕>精米糠>玉米蛋白粉>水解羽毛粉>肉骨粉;能量消化率:血粉>肉粉>虾粉>花生粕>鱼粉>水解羽毛粉>玉米蛋白粉>肉骨粉>棉粕>精米糠。氨基酸的表观消化率(除了肉粉和精米糠)基本与对蛋白质的表观消化率的变化趋势相似。综合以上,血粉、肉粉、虾粉、花生粕、棉粕和精米糠可作为中华绒螯蟹配合饲料的选择蛋白源。相比之下,中华绒螯蟹对肉骨粉、水解羽毛粉和玉米蛋白粉的消化利用率较低,在生产中应谨慎使用。 江星 陈立侨 孙盛明 李二超 黄艳青 唐伯平关键词:中华绒螯蟹 表观消化率 蛋白质 高比例棉粕饲料中补充蛋氨酸对中华绒螯蟹幼蟹摄食、生长及抗氧化酶活性的影响 被引量:20 2013年 以40%棉粕为主的混合蛋白源制成基础饲料,分别在其中添加0.00%、0.14%、0.28%、0.42%、0.56%蛋氨酸(分别记为0.00%Met、0.14%Met、0.28%Met、0.42%Met和0.56%Met),配制了5种等氮等能的试验饲料,以全鱼粉组(64.4%鱼粉)作为对照,探讨了在高比例棉粕饲料中补充蛋氨酸对中华绒螯蟹幼蟹(0.39±0.02)g的摄食率、生长率和机体抗氧化酶活性的影响。结果表明:与全鱼粉对照组相比,0.42%Met组的增重率、特定生长率和饲料系数均无显著差异(P>0.05),但其显著高于0.00%Met、0.14%Met和0.28%Met组(P<0.05);增重率和特定生长率则显著高于0.56%Met组(P<0.05);从幼蟹的摄食量和蛋白质沉积率来看,0.42%Met和0.28%Met组的摄食量与对照组相似,当蛋氨酸的补充量低于0.28%或高于0.42%时,幼蟹的摄食量均有所下降;统计表明,对照组的蛋白质沉积率最高(23.20%),在各试验组中,0.28%Met和0.42%Met组之间的蛋白质沉积率无显著差异(P>0.05),但显著高于0.00%Met、0.14%Met和0.56%Met组(P<0.05);分析幼蟹的肠道胰蛋白酶活性,发现0.42%Met组与对照组之间无显著性差异(P>0.05),但均显著高于其他各试验组(P<0.05);0.28%Met、0.42%Met和0.56%Met处理组的血清丙二醛含量、超氧化物歧化酶活性和谷胱甘肽过氧化物酶活性与对照组无显著差异(P>0.05)。结果提示,在高比例植物蛋白(40%棉粕)的基础饲料中,补充0.42%Met能够显著提高中华绒螯蟹幼蟹的生长率、消化率和抗氧化酶的活性。 孙立梅 陈立侨 李二超 陈彦良 黎明 姜海波 孙盛明 江星 齐霁关键词:中华绒螯蟹 蛋氨酸 摄食 抗氧化酶 饲料中添加氧化鱼油与维生素E对中华绒螯蟹幼蟹生长,抗氧化性能及抗病力的影响 研究了不同氧化程度鱼油(新鲜鱼油,中度氧化,高度氧化)与不同水平(0,100,300mg/kg饲料)维生素E对中华绒螯蟹幼蟹生长、抗氧化性能及抗病力的影响,养殖实验为期10周。结果显示,投喂新鲜和中度氧化鱼油组的增重率显... 王立改 李二超 孔有琴 冯德祥 禹娜 杜震宇 陈立侨关键词:氧化鱼油 维生素E 非特异性免疫 抗病力 中华绒螯蟹 日本沼虾MT基因克隆、组织差异性表达及与饲料铜、锌含量的相关性 被引量:2 2015年 为了更全面理解日本沼虾(Macrobrachium nipponense)的铜/锌营养生理作用,研究利用RACE技术从日本沼虾肝胰腺中克隆获得一金属硫蛋白基因c DNA全长(mn-MT),并对该基因分子特征、组织表达谱和饲料铜/锌水平对其表达的影响进行分析。结果显示:(1)mn-MT c DNA全长665 bp,含编码59个氨基酸的180 bp的开放阅读框,预测该多肽的理论分子量为6.085 k D,等电点为7.73。该蛋白中半胱氨酸含量最高(30.5%),其次是赖氨酸(16.95%)和丝氨酸(10.17%)。相似性分析显示mn-MT氨基酸序列与美洲海螯虾、斑节对虾和中华绒螯蟹MT的相似性分别达到78%、75%和75%。(2)q RT-PCR分析显示,mn-MT m RNA在肝胰腺、血细胞、鳃、胃、卵巢、肠和肌肉中都有表达,其中肝胰腺中表达量最高。(3)用4组铜添加量分别为0、20、40及160 mg/kg的饲料和3组锌添加水平分别为0、35和210 mg/kg的饲料饲喂初重为(0.101±0.002)g日本沼虾56d后,分析各组虾肝胰腺的mn-MT m RNA表达。mn-MT m RNA表达随饲料铜水平的提高而升高,到40 mg/kg组达到最高(P<0.05),而后开始下降;饲料中高锌(210 mg/kg)显著提高mn-MT表达(P<0.05),0和35 mg/kg组间差异不显著(P>0.05)。结果表明饲料中铜/锌均可影响mn-MT表达,且呈现不同的剂量依赖效应。 孔有琴 陈立侨 丁志丽 李二超 叶金云 杜震宇关键词:日本沼虾 金属硫蛋白 MRNA表达