国家自然科学基金(31172417)
- 作品数：27 被引量：172H指数：9
- 相关作者：蔡春芳叶元土黄雨薇陈科全林秀秀更多>>
- 相关机构：苏州大学北京市营养源研究所上海海洋大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金苏州市科技计划项目(应用基础研究计划)更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 草鱼肠道粘膜上皮细胞的分离与原代培养被引量：7
- 2013年
- 以强化培育后草鱼的肠道粘膜为试验材料,采用不同消化法和离心转速梯度分离肠道粘膜细胞团,分别试验不同培养液与不同CO2浓度组合、胎牛血清浓度及细胞接种浓度时细胞生长效果,并且观察草鱼原代肠道粘膜细胞生长过程,同时采用3种细胞形态观察法、MTT检测法及相关酶活力系统评价细胞培养效果。结果表明:采用机械刮取消化法,分离转速为400 r/min,在使用M199培养液、6%CO2、15%胎牛血清、接种浓度为2×103(个/孔)条件下可批量复制草鱼原代肠道粘膜上皮细胞;细胞增殖过程符合动物原代肠道粘膜上皮细胞生长分化规律,采用荧光倒置显微镜与Giemsa染色法相结合、MTT检测法、AKP酶活力及LDH/MTT OD值可系统评价细胞培养效果。
- 姚仕彬叶元土蔡春芳姚林杰许凡刘猛萧培珍王丽宏
- 关键词：草鱼原代培养
- 鱼溶浆、酶解鱼溶浆(粉)对黄颡鱼体色的影响被引量：2
- 2018年
- 黄颡鱼隶属鲇形目、鲿科、黄颡鱼属。在中国,黄颡鱼是一种优质名贵的经济鱼类,因为市场价格高,可获得更高的经济效益,在很多地区养殖量逐年增长。人工养殖条件下黄颡鱼的体色易变,会影响商品价值。影响养殖鱼类体色的因素很多,饲料色素不足是主要因素之一,水质、疾病、饲料等也能导致黄颡鱼体色发生变化。
- 吴代武周露阳何杰汪冰王梦影高敏敏叶元土蔡春芳吴萍张银照浦琴华
- 关键词：黄颡鱼体色酶解养殖条件经济鱼类市场价格
- 饲料中氧化鱼油对草鱼生长及肌肉脂肪酸组成的影响被引量：17
- 2015年
- 本试验旨在研究饲料中氧化鱼油对草鱼生长及肌肉脂肪酸组成的影响。以豆油、鱼油及氧化鱼油作为饲料脂肪源,分别设计含6%豆油（6S组）、6%鱼油（6F组）、2%氧化鱼油＋4%豆油（2OF组）、4%氧化鱼油＋2%豆油（4OF组）、6%氧化鱼油（6OF组）的5种等氮等能的半纯化饲料。选取平均体重为（74.82±1.49） g的草鱼350尾,随机分为5组,每组设3个重复,每个重复20尾,试验期为72 d。结果表明：与6S组比较,6F、2OF、4OF及6OF组草鱼的特定生长率（SGR）下降了5.81%～11.50%,饲料系数（FCR）增加了8.64%～17.28%,差异显著（P〈0.05）。饲料中多不饱和脂肪酸（ PUFA ）含量与草鱼的 SGR 呈正相关关系（幂函数）,而饲料中酸价（ AV）、过氧化值（ POV）及丙二醛（ MDA）含量与草鱼的SGR呈负相关关系（幂函数）,与FCR呈正相关关系（幂函数）,即饲料中少量的AV、POV及MDA会使草鱼生长速度下降,并降低草鱼对蛋白质的利用率及肌肉中PUFA的含量,干扰脂肪的代谢；随着饲料中AV、POV及MDA含量的进一步增加,对草鱼生长速度、饲料效率的影响处于高位稳定。结果提示,鱼油在提供饲料不饱和脂肪酸的同时,其氧化产物对草鱼生长的副作用也显著显现,保持饲料中适宜的不饱和脂肪酸含量、控制鱼油的氧化酸败是提高草鱼饲料油脂效率的关键。
- 陈科全叶元土蔡春芳黄雨薇吴韬林秀秀罗其刚张宝彤萧培珍
- 关键词：草鱼氧化鱼油脂肪酸
- 鳀鱼粉、金枪鱼粉、鳕鱼排粉和酶解鳀鱼浆对黄颡鱼生长及健康的影响被引量：5
- 2018年
- 为了探讨鱼粉质量以及原料鱼加工方式对黄颡鱼生产性能、鱼体健康的影响,以30.5%的高灰分、高组胺鳀鱼粉(FM)为对照,按相同鱼粉蛋白质水平计算低灰分、高组胺的金枪鱼粉(TFM)和高灰分、低组胺的鳕鱼鱼排粉(CFM)在饲料中的用量;按鱼粉蛋白质含量的35%,在高植物蛋白饲料中添加酶解鳀鱼浆(FPH);共设计4组等氮等能饲料,在池塘网箱中养殖黄颡鱼[初始体质量(30.08±0.35)g]60 d。结果显示:FM组黄颡鱼的特定生长率(SGR)最高,其次为FPH组,TFM和CFM组比FM组低11.4%、14.9%,但差异不显著(P>0.05)。各组饲料系数(FCR)、蛋白质沉积率(PRR)和脂肪沉积率(FRR)也差异不显著(P>0.05)。全鱼水分、粗蛋白质、粗脂肪、灰分差异不显著(P>0.05)。CFM组肥满度(CF)、肝体比(HSI)和脏体比(VSI)均最高,HSI显著高于TFM(P<0.05)。各组血清谷草转氨酶(ASL)、谷丙转氨酶(ALT)、总蛋白(LTP)、白蛋白(ALB)、葡萄糖(GLU)和高密度脂蛋白(HDL)水平无显著差异(P>0.05),与TFM组相比,FPH组血清低密度脂蛋白(LDL)、胆固醇(CHOL)和甘油三酯(TG)分别降低42.0%、37.0%、35.0%,变化显著(P>0.05)。在扫描电镜下观察发现,黄颡鱼摄食较高组胺水平的饲料(FM、TFM组)后,胃部黏膜结构出现损伤,上皮细胞破损明显。研究表明:植物蛋白饲料中添加12%的酶解鱼浆(干物质),其生产性能与30%鱼粉具有一定的等效性;鱼粉蛋白质用量相同时,黄颡鱼的生长速度和饲料利用效率不受鱼粉主要营养成分的影响,但饲料组胺水平较高时,其胃黏膜上皮细胞会出现损伤。
- 吴代武何杰汪冰王梦影周露阳高敏敏叶元土蔡春芳吴萍浦琴华
- 关键词：黄颡鱼鱼粉组胺
- 池塘草鱼健康指标模型的建立及验证
- 实验以池塘养殖草鱼为对象,根据肝胰脏解剖观察将其分为健康（A类）和不健康（B类）两类,从体表颜色、形体指标、肝胰脏解剖图、肝组织切片及肝功能和肝损伤酶学值等方面对两类进行对比分析,旨在探讨建立养殖草鱼健康评价指标体系、指...
- 刘猛叶元土蔡春芳许凡姚林杰宋霖
- 关键词：草鱼健康肝脏血清生化指标
- 鱼溶浆粉替代鱼粉对草鱼生长及健康的影响被引量：10
- 2015年
- 为了研究饲料中鱼溶浆粉与鱼粉的替代关系，以6％鱼粉为对照（FM组），分别以2％（SW2组）、4％（SW4组）、6％（SW6组）的鱼溶浆粉等量替代鱼粉，按照等蛋等能原则配制4种试验饲料，以初始体重为（79．89±0．85）g的草鱼为试验对象，在池塘网箱中进72d的养殖试验。每组3个网箱，每个网箱放养草鱼20尾。结果显示：与FM组相比，各替代组草鱼的特定生长率提高了5．77％～12．50％，其中SW2、SW4组与FM组差异显著（P〈0．05）；各替代组草鱼的饲料系数下降了8．47％-17．51％，SW2、SW4、SW6组与FM组均差异显著（P〈0．05）。各替代组草鱼的鱼体粗蛋白质、粗脂肪含量均高于FM组，SW2组蛋白质沉积率显著高于FM组（P〈0．05），SW4、SW6组脂肪沉积率显著高于FM组（P〈0．05）。各替代组草鱼的内脏指数与FM组无显著差异（P〉0．05），SW2组肥满度、肝胰脏指数显著低于FM组（P〈0．05）。各替代组草鱼的血清生化指标与FM组均无显著差异（P〉0．05）。饲料中总游离氨基酸、组氨酸和腐胺含量与饲料系数和特定生长率的Pearsion相关系数尺。都大于0．8，呈现二次函数关系。结果表明：本试验条件下，在含6％的鱼粉饲料中以鱼溶浆粉全部替代鱼粉对草鱼的健康无明显不良影响；2％鱼溶浆粉替代等量鱼粉时，草鱼的饲料利用率高，生长速率快，养殖效果优于鱼粉。饲料中游离氨基酸、生物胺含量在一定范围内对草鱼生长有促进作用，过量则显示副作用；依据本试验结果得到饲料中适宜的腐胺含量为12．5-12．9mg／kg，总游离氨基酸含量为5256．7—5379．5mg／kg，组氨酸含量为361．1—370．8mg／kg。
- 吴代武叶元土蔡春芳徐加英张琳琳陈科全黄雨薇徐登辉彭侃罗其刚林秀秀
- 关键词：鱼粉游离氨基酸草鱼
- 酵母培养物水溶物对离体草鱼肠道黏膜细胞生长及细胞膜完整性的影响被引量：8
- 2014年
- 本试验以酵母培养物水溶物为试验材料,添加于离体草鱼肠道黏膜细胞培养液中,研究酵母培养物水溶物在不同浓度、不同作用时间下对细胞生长及细胞膜完整性的影响。采用单因子试验设计,设1个对照组及5个酵母培养物水溶物组（YC-1-5组）,各组均设96个重复,每个重复为1个培养孔。对照组的培养液中不添加酵母培养物水溶物,YC-1-5组的培养液中酵母培养物水溶物的浓度分别为10、25、50、100、200 mg/L。结果表明：培养液中添加50-200 mg/L酵母培养物水溶物对细胞形态无损伤,100-200 mg/L酵母培养物水溶物在添加后3 h时显著增强细胞活性（P〈0.05）,50 mg/L酵母培养物水溶物在添加后6 h时显著增强细胞活性（P〈0.05）。与对照组相比,3 h时各酵母培养物水溶物组培养液中乳酶脱氢酶（LDH）活力均没有显著变化（P〉0.05）,6 h时YC-4、YC-5组显著降低（P〈0.05）,9 h时YC-3、YC-4、YC-5组显著降低（P〈0.05）,12 h时YC-2、YC-3、YC-4、YC-5组显著降低（P〈0.05）。各时间点（3、6、9、12 h）各酵母培养物水溶物组培养液中谷丙转氨酶（GPT）、谷草转氨酶（GOT）活力与对照组相比均没有显著变化（P〉0.05）,但在6-9 h时GPT活力均低于对照组。由此得出,培养液中添加10-200 mg/L酵母培养物水溶物能促进离体草鱼肠道黏膜细胞的生长,保护细胞膜的完整性,其发挥保护作用的适宜浓度为50-200 mg/L。
- 姚仕彬叶元土蔡春芳张宝彤董娇娇黄雨薇陈科全
- 关键词：草鱼细胞生长
- 草鱼肝细胞的分离与原代培养被引量：9
- 2012年
- 目的以草鱼(Ctenopharyngodon idellus)肝细胞为实验对象,在不同条件下进行原代培养,以探讨适合草鱼肝细胞生长的最佳条件及培养方法,用于饲料营养与非营养物质对草鱼肝细胞代谢、损伤作用机制的研究。方法采用温胰蛋白酶消化法和红细胞裂解液分离、纯化肝细胞,MTT法测定细胞增殖率,并测定不同时期培养液上清液中LDH、Alb和BUN的含量,分析肝细胞生长状况。结果采用0.25%浓度的温胰蛋白酶消化法,消化20min,分步收集肝细胞,经台盼蓝染色检测和血球计数板计数,活细胞数≥99%。结论在含10%胎牛血清、10μg/mL胰岛素的M199培养基中,以接种浓度1.7×106cell/mL左右为宜,置于27℃、4.5%CO2浓度的恒温培养箱中,可成功培养草鱼原代肝细胞。
- 秦洁叶元土冷向军蔡春芳宋亮许凡张宝彤萧培珍张波王丽宏
- 关键词：草鱼肝细胞原代培养
- 氧化豆油水溶物对草鱼肝细胞损伤作用的研究
- 本研究以草鱼原代培养的肝细胞为试验材料,研究不同浓度和不同作用时间氧化豆油水溶物对草鱼肝细胞的毒理影响。通过测定培养液中乳酸脱氢酶（LDH）、总抗氧化能力（T-AOC）和丙二醛（MDA）含量、油红O和碱性磷酸酶染色、透射...
- 秦洁叶元土蔡春芳刘猛许凡宋亮张宝彤
- 关键词：肝损伤草鱼
- 灌喂氧化鱼油后草鱼肠道粘膜基因的差异表达
- 为了研究氧化鱼油对草鱼肠道粘膜的损伤作用和基因表达差异性,对草鱼（均重108.4±6.2g）连续灌喂氧化鱼油7d后,导致肠道绒毛损伤、粘膜脱落。提取肠道粘膜组织总RNA,采用RNA-Seq方法,有455个基因差异表达显著...
- 叶元土蔡春芳许凡董娇娇张宝彤萧培珍
- 关键词：草鱼氧化鱼油肠道粘膜基因差异表达
