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福建省教育厅科技项目(JB08038)

作品数：1 被引量：0H指数：0
相关作者：王根宇陈建平邓颖李建伟更多>>
相关机构：福建师范大学更多>>
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相关领域：轻工技术与工程化学工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇有机溶剂
  • 1篇有机相
  • 1篇脂肪酶
  • 1篇溶剂
  • 1篇酯化
  • 1篇碱性脂肪酶
  • 1篇催化
  • 1篇催化合成

机构

  • 1篇福建师范大学

作者

  • 1篇李建伟
  • 1篇邓颖
  • 1篇陈建平
  • 1篇王根宇

传媒

  • 1篇海峡科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
碱性脂肪酶在有机相中催化合成戊酸乙酯
2011年
该文以国产碱性脂肪酶为催化剂在有机相中酯化合成戊酸乙酯,探讨了各种因素对戊酸转化率的影响。取反应体系中的戊酸初始浓度为0.020mol/L,酶法合成戊酸乙酯的最佳条件为:戊酸和乙醇的摩尔比1.0:1.5,有机溶剂为正辛烷,反应温度36℃,碱性脂肪酶的加入量为每瓶0.45g(相当于840 U/g戊酸),恒温摇床转速为150 r/min,反应时间为24h,并适时加入一定量的3A分子筛以移走产物的部分水分。戊酸转化率最高可达98%。
陈建平王根宇邓颖李建伟
关键词：脂肪酶酯化有机溶剂
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