国家高技术研究发展计划(2011AA02A213)
- 作品数：4 被引量：5H指数：2
- 相关作者：王瑞明吕红线梁真于海峰舒行宙更多>>
- 相关机构：齐鲁工业大学华东理工大学潍坊英轩实业有限公司更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 敲除frdB基因对大肠杆菌厌氧混合酸发酵的影响
- 2014年
- 以SPUEC101(产琥珀酸)为出发菌,利用RED同源重组技术敲除延胡索酸还原酶基因frdB,得到重组菌株SPUEC103(△frdB),通过减少延胡索酸生成琥珀酸的通量,实现延胡索酸的积累。实验结果表明:敲除frdB基因后,缺陷菌株生长速率降低,利用葡萄糖的能力也有所降低,同时敲除frdB基因较大程度地改变琥珀酸、延胡索酸等的分布,在两阶段发酵中,当发酵培养基中添加30 g/L的葡萄糖时,琥珀酸和延胡索酸得率最高,对比SPUEC101,SPUEC103的琥珀酸产量产率由24.6%下降为15.4%,并有延胡索酸和少量的苹果酸生成,分别为0.182±0.002 g/L和0.023±0.002 g/L,同时丙酮酸和乙酸含量也略有升高,分别由1.87±0.02 g/L、0.012±0.002g/L上升到2.36±0.03 g/L、0.862±0.012 g/L。
- 郝梓凯李丕武郝昭程陈利飞
- 新型甜味剂D-塔格糖在搅拌型酸奶中的应用被引量：3
- 2014年
- 研究了新型甜味剂D-塔格糖在搅拌型酸奶中的应用。通过质构分析和喜好排序法,确定了D-塔格糖在搅拌型酸奶中的最佳使用量,同时研究了D-塔格糖在酸奶货架期内的含量变化。实验结果表明,添加3%的D-塔格糖和3%的蔗糖的酸奶比只添加6%蔗糖的酸奶稠度、黏度都有所增加,口感更为醇厚,更受消费者喜好。D-塔格糖在酸奶货架期内含量有所增加,有利于产品功能性。
- 梁真吕红线王瑞明于海峰
- 关键词：D-塔格糖酸奶质构分析
- Fenton法处理柠檬酸发酵废水技术研究
- 2013年
- 为了进一步降低柠檬酸废水化学需氧量(COD)值,本实验研究了Fenton强制氧化法对柠檬酸废水的处理,并对反应时间、Fe2+与H2O2添加量、反应pH值3个因素对出水COD值的影响进行了中试实验分析。实验结果表明:在合适的反应条件下,经Fenton强制氧化法处理的柠檬酸废水,COD值可降至60mg/L以下;Fenton强制氧化反应的最优条件为:反应时间5min,反应前pH值为5.0,Fe2+与H2O2添加量分别为50mg/L和60mg/L。
- 李世勇李俭马钦元张传惠陈金凤亓会军
- 关键词：FENTON试剂化学需氧量柠檬酸废水
- 可回收型两水相和膜蒸汽萃取研究及其在生物发酵产品回收中的应用
- 随着全球对能源需求的迅速增长,大力开发可再生型能源,保护生态,推进可持续发展成为全球共识。生物质作为可再生资源,其发酵产物被广泛用做于燃料及化工产品等领域。然而每一种发酵产物都面临着如何高效低污染地进行对产品进行下游纯化...
- 陈佳伶
- 关键词：相平衡
- 文献传递
- 基于Gluconobacter oxydans膜结合脱氢酶的静息细胞催化合成2-酮基-D-葡萄糖酸被引量：2
- 2012年
- 基于G.oxydans DSM2003膜结合葡萄糖酸-2-脱氢酶(GA-2-DH)的催化特性,利用静息细胞催化技术合成D-异抗坏血酸(EA)的主要前体2-酮基-D-葡萄糖酸(2-KGA)。利用高浓度底物自适应筛选技术,筛选到高产2-KGA菌株并对其摇瓶催化进行优化,优化后最适条件为:温度30℃,pH6.0,细胞浓度20g/L,底物浓度1100mmol/L,摇床转速250rmin,此时时空产率为24.68mmol/L/h;摇瓶优化工艺基础上在7L发酵罐中对重点影响参数(转速与底物浓度)进行了进一步优化,优化后2-KGA的时空产率提高到74mmol/L/h,并且催化细胞可有效重复利用3次。
- 陈鸿胜李克非舒行宙刘浏林金萍魏东芝
- 关键词：氧化葡萄糖酸杆菌
