国家自然科学基金(31000807)
- 作品数：2 被引量：5H指数：2
- 相关作者：周景文刘继栋陈坚孙明雪更多>>
- 相关机构：江南大学更多>>
- 发文基金：江苏省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 酿酒酵母合成异源单萜类化合物的研究进展被引量：2
- 2016年
- 单萜类化合物在食品、医药和工业等领域有重要的应用,具有可观的经济价值。随着合成生物学的日益发展,利用微生物作为细胞工厂合成单萜类化合物成为时下的研究热点。酿酒酵母是真核生物表达的模式菌株,其甲羟戊酸途径为单萜类化合物的合成提供直接前体,因此在酿酒酵母中构建异源单萜类化合物合成途径有较大优势。本文介绍了酿酒酵母细胞中异源单萜类化合物合成途径的构建。从甲羟戊酸途径代谢通量调控机制和融合酶调控酶催化反应效率两方面概述了酿酒酵母异源合成单萜类化合物的研究进展。
- 孙明雪周景文
- 关键词：酿酒酵母甲羟戊酸途径代谢
- 酿酒酵母耐受单萜类化合物的机理研究进展被引量：3
- 2013年
- 增强酿酒酵母对单萜的耐受性对于利用其生产单萜和利用含有单萜的生物质均具有重要意义。深入了解酿酒酵母应对单萜胁迫机理有助于构建一株较高单萜耐受性的酵母菌株,该菌株将有助于更高效率的单萜生产效率。研究表明,单萜会破坏酿酒酵母体内的氧化还原平衡,造成活性氧积累并进而导致菌体死亡。为了应对单萜诱发氧胁迫造成的损伤,酿酒酵母需要系统提升其抗氧化能力。本文归纳了酿酒酵母耐受多种典型单萜化合物胁迫机制的研究进展,并从酿酒酵母自身抗氧化机制方面,介绍了酿酒酵母应对氧胁迫的策略,并提出了进一步研究的方向。
- 刘继栋周景文陈坚
- 关键词：酿酒酵母细胞膜氧胁迫活性氧
