安徽省自然科学基金(11040606M97)
- 作品数：4 被引量：16H指数：2
- 相关作者：滕斌张瑛吴敬德高奇刘泽更多>>
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- 花生种子脂肪氧化酶的分离纯化和鉴定
- 利用硫酸铵盐析分级分离、DEAE-52离子交换层析Sephadex G-150凝胶过滤,从花生种子中获得了4种花生脂肪氧化酶同工酶(B-Ⅱ、B-Ⅲ和C-Ⅴ、C-Ⅵ),所得纯化产物经SDS—PAGE检验为均一单带,4种花生...
- 张琛滕斌汪顺丽高奇张瑛
- 关键词：花生脂肪氧化酶分离纯化
- 文献传递
- 花生种子脂肪氧化酶的分离纯化和鉴定
- 2013年
- 利用硫酸铵盐析分级分离、DEAE-52离子交换层析及葡聚糖凝胶层析(Sephadex G-150)过滤,从花生种子中获得了4种花生脂肪氧化酶同工酶(B-II、B-III和C-V、C-VI),所得纯化产物经SDS-PAGE检验为均一单带,4种花生脂肪氧化酶同工酶均由一种多肽链组成,其亚基相对分子质量约为31kD,其纯化倍数为63.2,50.7,22和55.45,产率分别为4.8%,5.3%,2%和10%。
- 张琛李泽福滕斌汪顺丽高奇张瑛
- 关键词：花生脂肪氧化酶分离纯化
- 高效液相色谱法在稻米陈化过程中MDA检测的应用研究4
- 硫代巴比妥酸(TBA)法广泛用于食品脂质过氧化丙二醛(MDA)含量测定.然而,稻米中MDA含量测定的过程中,往往有许多共存的物质在酸性加热条件下也可与TBA发生显色反应,因此,对稻米中脂质过氧化MDA的测定会产生一定的干...
- 张琛李泽福滕斌吴敬德张瑛
- 关键词：高效液相色谱法丙二醛稻米
- 花生种子脂肪酶活力定量测定及其与储藏特性的相关性被引量：11
- 2011年
- 对已有水稻脂肪酶活力比色测定方法进一步修改和优化,建立了花生脂肪酶活力定量测定方法,并确定取样量5mg、底物浓度30mgmL-1为最适试验条件,该方法具有精确性好、特异性强、重复性好等特点。利用该方法检测216份花生种质资源的脂肪酶活性,表明不同材料间差异极显著(P<0.001)。试验筛选出酶活力高低差异显著的材料10份(高低各5份),并以其中2份高脂肪酶活性和2份低脂肪酶活性材料进行高温、高湿人工加速老化试验,结果表明,随老化时间延长,高脂肪酶活性材料发芽率下降较快,而低脂肪酶活性材料发芽率下降较慢,花生脂肪酶活力与其种子活力呈负相关(相关系数为-0.8875)。该结果为进一步深入研究脂肪酶对花生储藏劣变的影响提供了参考。
- 高奇张瑛刘泽张正竹吴跃进禹山林张琛滕斌吴敬德蒋岚
- 关键词：花生储藏特性
- 抑草直播稻材料6173的抑草性能研究
- 研究稲稗互作机制对揭示抑草稻的抑草机理具有重要的参考价值。本研究以抑草稻6173和不抑草的地方品种93067及已破除休眠的稗草为试验材料,采用稲稗混播法,分别研究:1、稗草苗期至抽穗前水稻材料成苗率及稗草数量变化;2、稗...
- 张瑛程太平高同春滕斌吴敬德张勇
- 文献传递
- 花生种子LOX3活力测定及其对储藏特性的影响被引量：3
- 2012年
- 为测定花生中脂肪氧化酶(Lipoxygenases,LOXs;EC 1.13.11.12)活性,本研究在已有作物脂肪氧化酶LOX3β-胡萝卜素耦合比色法基础上进行优化,建立了花生LOX3活力定量测定方法,确定最适取样量8mg,最适测定时间为反应开始后10～70s。利用该方法研究214份花生种质资源的LOX3活性分布,表明材料间酶活差异极显著(P<0.01)。对其中LOX3活力高低差异明显的24份材料进行扩繁,并在自然条件下进行18个月仓储试验,结果表明,花生LOX3活力与其种子活力呈极显著正相关(相关系数为0.6984,P<0.01),高LOX3活力花生种子储藏寿命也较长。该结果为进一步探讨脂肪氧化酶与花生种子储藏特性的相关性提供了依据。
- 高奇吴洪义张瑛张正竹刘泽黄训端吴跃进张琛滕斌周俊峰吴敬德蒋岚宣云
- 关键词：花生储藏特性
